Pita brød chips kan blive et værdigt og økonomisk alternativ til de verdensberømte nachos chips. Vores enkle og hurtige opskrift vil lære dig at forberede en række variationer af denne sprøde snack.
Lavash chips
ingredienser:
- lavash - 2 stk.
- dild - 20 g;
- hvidløg - 10 g;
- vegetabilsk olie - 25 ml;
- salt, peber efter smag.
forberedelse
Pita brød chips, opskriften som vi vil dele i dag, er ikke kun utroligt velsmagende, men også nyttige, da de enkleste ingredienser bruges i deres forberedelsesproces.
Forbered først saucen. For at gøre dette skal du klippe hvidløg så lille som muligt, hvis du ønsker det, kan du grille det på et rivejern. Til hvidløg, hak dilden, så fint som muligt. Derefter tilsættes salt til hvidløgsblandingen og gnid grundigt alle ingredienserne i mørtelen, så de bløder med hinandens saft. Derefter blandes saucen med smør og tilsæt peberen, hvis du kan lide varme snacks.
Brug en køkkenbørste til at dække pitabrødet med den resulterende blanding, læg den på en bageplade og skær den i firkantede eller trekantede chips. Skær ikke chipsene for fint, så de bliver ikke brændt under bagning.
Pita brød chips i ovnen koges meget hurtigt, bogstaveligt talt i 5-7 minutter ved 200 grader. Ovnen skal forvarmes, så forretteren viser sig at være sprød. Du kan tænde den, inden du begynder at lave sauce.
Serveres færdige chips på en stor skål med den resterende sovs lagt ud i en separat dyb skål. Til denne version af pitabrombene er mager sur creme perfekt, men hvis du beslutter dig for at lave nachos, skal du vide, at du har brug for en Guacamole-sauce lavet af avocado eller en Salsa-sauce lavet med en tomat med peber og krydderier.
Hjemmelavede lavash chips
ingredienser:
- lavash - 2 stk.
- honning - 25ml;
- kanel - 10 g;
- vand - 10 ml.
forberedelse
Denne opskrift vil lave søde chips. Bland i honning og vand i en lille gryde og læg den på ilden. Når glasuret koger, hæld den grundige kanel ind i den og bland blandingen. Lad glasuret afkøle lidt, og smør den resulterende blanding med lavash. Skær pitabrødets overflade i firkanter og lad panden stå i ovnen i 8 minutter. At vide, hvordan man laver chips fra pitabrød, kan du glæde dine kære med denne hurtige delikatesse.
Vores næste opskrift vil fortælle dig, hvordan du laver lavash chips med ost
ingredienser:
- lavash - 2 stk.
- creme creme - 200 g;
- ost hård -100 g;
- æg - 1 stykke;
- hvidløg - 5 g;
- krydderier efter smag.
forberedelse
Smagen af denne skål afhænger af dit valg af krydderier. Tilsæt din yndlingssæson til saucen, og du vil blive glædeligt overrasket over resultatet. En af de mest usædvanlige pulvere, der kan bruges i denne opskrift er curry. Chips viser sig at være gyldne og rødmossede, og hvis du ikke ønsker at skygge smagen af den valgte ost, kan krydderierne erstattes med en knivspids salt.
Bland først sød fløde med ægget. I den resulterende blanding klemmes hvidløgene og hæld krydderierne. Rør massen til glat, så smagen af krydderier og hvidløg opkøves af hele blandingen. Tag køkkenbørsten og dækk pitabrødet med saucen. Gnid ost på en lille rist og drys dem
Skær det resulterende stykke i chips. Det er meget bekvemt at skære en pita med en kniv til at skære pizza. Når portionerne er klare, er det nødvendigt at sende panden til ovnen. Det er bedst at bage denne skål på bagningspapir, så du behøver ikke rive chipsene, hvis de brænder.
Hvis du laver disse chips fra pitabrød i en mikrobølgeovn, skal tilberedningstiden indstilles i 4-5 minutter, og strømmen skal indstilles til maksimum. Hvis du laver dem i ovnen, skal du lave kogepladen i op til 10 minutter ved 200 grader, og sørg altid for, at chipsene ikke brændes.
Pita brød chips med ost er klar. I sig selv er chipsene meget gode, så de behøver ikke nogen sauce.