I dag er i vores artikel versioner af salater med oksekød kaldet "Male Caprice", mere fokuseret på det mandlige publikum. Minimumskomponenterne harmonisk supplerer hinanden og skaber en rigt smagsret skål og simpel madlavning, som selv en uerfaret nybegynder kulinarisk vil klare - er en generaliserende egenskab ved de nedenfor beskrevne opskrifter.
Opskrift på salat "Mand Caprice" med syltede løg, oksekød og agurk
Denne opskrift kombinerer perfekt rig oksekød og piquant syltet løg med frisk agurk, der skaber en vidunderlig kulinarisk sammensætning, som absolut er et forsøg værd.
ingredienser:
- Kogtmælk af oksekød - 175 g;
- frisk agurk - 140 g;
- renset vand - 90 ml;
- bordeddike 9% - 90 ml;
- en stor rød salatpære;
- klassisk mayonnaise ;
- en kniv af jordblanding af fem peberfrugter;
- bordsalt;
- kviste af friske grønt.
forberedelse
Ved planlægningen af forberedelsen af "Male Caprice" salat er det nødvendigt at koge oksekød på forhånd og marinere løgene. Med oksekød bør der ikke opstå spørgsmål, men på bugen stopper vi mere detaljeret. Det er meget vigtigt at opnå graden af sin piquancy, som vil blive bedre kombineret med oksekød. Vi anbefaler at skære løget i tynde halvringe og hæld en blanding af vand og bordseddike i lige store mængder. Du kan tilføje en knivspids salt og lidt sukker.
Kogt oksekød, køligt i bouillon og derefter skåret i strimler, og marinerede løg lidt klemme og tilsæt til kødet. Vi vasker agurk med rist og sender dem til resten af ingredienserne. Vi bringer salaten til smag ved at tilsætte salt, en kniv af jordblanding af fem paprika og mayonnaise og bland.
Vi serverer salat, effektivt lagt ud på en skål dekoreret med friske urter.
"Male caprice" salat med oksekød og skinke
Kød, den rige sammensætning af denne salat retfærdiggør helt sit navn. Men både mandlige og kvindelige publikum vil være vanvittige om ham.
ingredienser:
- kogt pulp af oksekød - 550 g;
- skinke røget - 550 g;
- marinerede champignoner - 250 g;
- en eller to fed hvidløg
- klassisk mayonnaise.
forberedelse
Forberedelse af denne salat tager ikke meget tid. Især hvis du tager dig på forhånd og koger oksekød, indtil du er klar.
Skær det kogte kød og skinke med det samme halm for at få et spektakulært udseende af skålen. Marinerede svampe skæres i plader eller på samme måde som kød, og vi renser og presser hvidløg gennem en presse. Bland alle ingredienserne i en skål, sæson med mayonnaise, giv lidt bryg, og vi kan tjene. Tilsæt salt til smag og efter behov. Salat viser sig som regel at være harmonisk at smag og uden tilsætning, fordi svampe, skinke og majones allerede indeholder salt.
"Male caprice" salat med oksekød og svampe - opskrift
En virkelig maskulin kombination af ingredienser tilbydes i den følgende opskrift. Oksekød med løg, syltede agurker og stegte svampe, som kan være mere rig og smagere for et mandligt publikum.
ingredienser:
- kogt masse af oksekød - 350 g;
- mushroom fersk - 550 g;
- lugtfri vegetabilsk olie;
- stor hvidløg løg;
- tre mellemstore syltede agurker;
- klassisk mayonnaise;
- en knivspids peber;
- bordsalt.
forberedelse
For at gennemføre denne opskrift skæres oksekød, der er kogt og afkølet i bouillon, i strimler. Mushrooms vasket under rindende vand, skåret i plader og stegt i vegetabilsk olie uden lugt, krydret med en knivspids salt og peber. På samme måde som kød shinkuem syltet agurker og hvidløg løg skåret i tynde halvcirkler. Bland de tilberedte ingredienser og stegte, afkølede svampe i en passende skål, sæson til smag med mayonnaise, salt og peber og bland.
Om ønsket kan du dekorere salaten med friske urter, grønne løg og revet ost.