Hylderne hos supermarkeder og apoteker er fulde af flasker med olier. Den mest berømte, udover oliven og solsikke, kan kaldes hørfrøolie. Hør er en kendt plante, i gamle dage blev den brugt til mad, som et materiale til væv, hvorved nogle sygdomme blev behandlet. Lad os prøve at forstå de sande fordele og mulige skader af hørfrøolie.
Sammensætning og anvendelse af hørfrø
Denne olie opnås som følge af forarbejdning af hørfrø og indeholder i sin sammensætning et stort antal umættede syrer:
- oliesyre;
- linolsyre;
- linolensyre.
Disse syrer er mest kendt under de populære navne Omega-9 (oleic), Omega-6 (linolsyre) og Omega-3 (linolensyre). Du kan tale om fordelene ved omega syrer i lang tid. Det skal bemærkes, at disse syrer ikke produceres af selve kroppen, men deres deltagelse i menneskelige livsprocesser er meget vigtigt. Olier er de eneste vegetabilske produkter med Omega 6 og 9. Indholdet af hørfrøolie er unikt, fordi det i modsætning til andre er mættet med en stor mængde Omega-3.
Disse syrer er simpelthen uerstattelige for kvindernes sundhed. De har en gavnlig virkning på reproduktionssystemet, spiller en rolle i den korrekte dannelse af fosteret under graviditeten. Og brugen af linolie til hår, negle og hud blev bemærket af vores forfædre.
Vitaminer indeholdt i linolie har antioxidantegenskaber, hjælper effektivt med at beskytte kroppen mod eksterne miljøpåvirkninger og forlænge ungdommen.
Ud over ovenstående er der en stor liste over, hvilke fordele kroppen får fra indtagelsen af hørfrøolie:
- nedsat kolesterol ;
- mavetarmkanalen er normaliseret;
- øger organisk fysisk udholdenhed
- hos mænd forbedrer bækkenets styrke og blodtilførsel;
- forbedrer kroppens metaboliske processer;
- den hormonelle baggrund er reguleret, ubehagelige fornemmelser i den klimakteriske periode falder;
- stimulerer vævsregenerering og fornyelse.
Fordelen ved at tage linolie på morgenen på tom mave vil påvirke biliets tilstand og vil være en fremragende forebyggelse af dannelsen af gallesten.
Skader på hørfrøolie
Harm dette naturprodukt kan forårsage i flere tilfælde:
- Individuel intolerance overfor hørolie. Det kan manifestere sig i strid med fordøjelsesprocessen, udseendet af ubehagelige følelser samt i form af allergiske hudreaktioner. I disse tilfælde anbefales det at stoppe med at modtage det og kontakte en specialist.
- Overtrædelse af opbevaringsreglerne. Den største skade hørfrøolie erhverves ved ukorrekt opbevaring eller ved udløbsdatoen. Den maksimale tilladte holdbarhed af denne olie er tolv måneder. Men da det hurtigt oxideres i luften, bør det anvendes inden for de første måneder efter åbningen af flasken. Åben flasken skal opbevares på et mørkt sted ved en temperatur på ikke mere end 10 grader.
- Overtrædelse af brugsreglerne. Siden der opvarmes i olie, dannes der kræftfremkaldende stoffer, der, når de akkumuleres i kroppen, kan føre til onkologiske sygdomme, kan linolie kun anvendes i kold form uden opvarmning.
Når du tager en tom mave, kan linfrøolie også være skadelig, hvis der er sådanne faktorer som:
- betændelse eller sten i galdeblæren eller kanalerne
- graviditet eller fodertid
- tager hormonelle lægemidler
- hypertension;
- pancreatitis;
- blødning;
- tilstedeværelsen af neoplasmer.
På baggrund af ovenstående kan det konkluderes, at med en god indtagelse af kvalitetsfrørfrøolie som tilsætningsstof til måltider eller på tom mave, vil fordelene ved kroppen være signifikant.