Det er meget svært, endog umuligt at sige, at forestille os vores bord uden bønner . I sine små korn er der skjult en skatkasse af næringsstoffer og sporstoffer, der er nødvendige for menneskekroppen. Hvad, hvis ikke bønnen, er i stand til fuldt ud at tilfredsstille det menneskelige behov for protein? Men nok til at synge bønner odes, lad os tale bedre om, hvordan man dyrker det fra frø i landet.
Hvordan man dyrker bønner?
At arbejdet brugt på dyrkning af bønner ikke er spildt, det skal plantes ordentligt:
- Land til beplantning bør være godt belyst og placeret på et sted, der ikke er underlagt grundvandsstagnation.
- Jordbunden på stedet skal være løs og godt gennemtrængelig for vand og luft. De fleste af bønnerne som jord er lidt alkaliske og neutrale, men selv svagt sure jord bliver ikke en hindring for en god høst.
- Korn før plantning skal helt sikkert sorteres, og lægge alle med spor af selv den mindste skade. For at fremskynde spiringsprocessen skal de blive gennemblødt i varmt vand for natten før plantningen.
- Forberedt på denne måde plantes bønnerne på det valgte sted og efterlader 15 cm mellemrum. Det er nødvendigt at uddybe bønnerne 5-6 cm. Den mest hensigtsmæssige måde at gøre dette på er at lave et hul i hver jord med en pind.
- Så snart de første spirer dukker op, skal haven med bønner løsnes, mens ukrudtet fjernes. Derefter skal løsningen af sengene gentages, hver gang jorden på den er dækket af en skorpe.
- Foder haven kun med bønner, hvis planterne på den ser svage ud og stuntede. I andre tilfælde kan fodring føre til, at bønnen vil gå ind i greenerne og ikke give en god høst.
- Bønner skal vandes regelmæssigt, samtidig med at man undgår stagnation af vand i haven.
- Bønnerne modnes ikke samtidigt, derfor er det nødvendigt at samle det trin for trin.