Allergi til mælk (ko) protein - et ret almindeligt fænomen, som er mere almindeligt hos børn under et år. Mange af disse børn i alderen 2 til 3 år "vokser" dette problem, hvilket skyldes modningen af mave-tarmkanalen. Men nogle mennesker er tvunget til at lide hele dette liv.
Årsager til allergi over for mælkprotein
Kød mælk indeholder mere end 20 typer af proteiner, hvoraf følgende anses for at være allergifremkaldende:
- kasein;
- beta-lactoglobulin;
- alfa-lactalbumin;
- lipoproteiner.
Mælken fra mange andre klovbærende dyr indeholder de samme proteiner som i komælk. Proteiner er også allergener i kalvekød, som kalve fodrer med kølemælk.
Der er flere grunde til allergiske reaktioner på mælkeproteiner hos voksne:
- genetisk prædisponering for dannelsen af overfølsomhed over for indtagelse af mælkeproteiner;
- immunfejl (oftest - overdreven produktion af specifikt serumimmunoglobulin E);
- fravær eller utilstrækkelig produktion af et enzym, der bryder ned mælkeproteiner
- Sensibilisering af kroppen med et andet allergen, mod hvilket en allergisk reaktion på mælkeproteinet dannes.
Allergi til ko (mælk) protein - symptomer
Nogle mennesker, der lider af allergi mod mælkeprotein, udvikler en allergisk reaktion af en øjeblikkelig type - efter kort tid efter brugen af mejeriprodukter. Dybest set er dets symptomer hudpræstationer:
- rødme;
- et allergisk udslæt
- hævelse;
- kløe.
Der er også forstyrrelser i mave-tarmkanalen:
- diarré;
- opkastning;
- diarré;
- flatulens;
- følelse af tunghed i maven.
Hyppige symptomer er respirationssystemreaktioner:
- allergisk rhinitis ;
- åndenød;
- bronchial astma.
I nogle tilfælde ses en særlig alvorlig reaktion: kvælning, alvorlig hævelse af mund og hals, pludselige trykfald.
I den anden halvdel af patienterne forekommer allergiske reaktioner af en forsinket type (efter flere timer eller dage), som som regel manifesteres udelukkende af tegn fra mave-tarmkanalen.
Behandling af allergier mod ko protein
Den eneste behandlingsmetode i dette tilfælde er fuldstændig udelukkelse af produkter, der indeholder mælkeproteiner:
- oste;
- mælk;
- mælkegrød;
- fermenterede mejeriprodukter
- mælk chokolade;
- is;
- kalvekød og andre.
I tilfælde af en allergisk reaktion anvendes antihistaminer, sorbenter, antiallergiske salver.