Badyan er et meget populært krydderi. Det bruges til bagning, marinader og madlavning af kød. I mellemtiden er det meget vigtigt at huske på, at plantens frugter og frø har en udtalt helbredende effekt. Badyan, nyttige egenskaber og kontraindikationer, som er godt undersøgt af moderne medicin, er mere værd at placere i medicinskabet end i køkkenet.
Nyttige egenskaber ved den rørløse plante
Fødestedet for Badian er Øst- og Sydøstasien. I Kina, Indien og Thailand er frugter og frø af planter blevet brugt til medicinske formål i mere end et århundrede. Te, tinkturer og afkog på deres grundlag har optrådt, selv før badeværelserne begyndte at blive anvendt som krydderier. Europæerne blev kun bekendt med krydderi i det 16. århundrede.
Nyttige egenskaber Badian på grund af æteriske olier i dens sammensætning. Følgende aktive stoffer blev fundet i dem:
- phenolanethol (ca. 90%);
- saphol (ca. 5%);
- terpener (primært cymen, caren, limonen, alpha-pinen, dipenten, fellandren);
- cineol;
- beta-phellandren;
- ethylesterhydroquinon.
Alle disse komponenter har en høj antibakteriel virkning og påvirker positivt kroppen. Badyan og Badian æterisk olie anvendes på forskellige områder af medicin:
- med hoste-, influenza- og halssygdomme;
- ved krænkelse af hjertebanken og takykardi
- med sygdomme i mave-tarmkanalen;
- i nerver og forstyrrelser i nervesystemet
- med hormonelle lidelser hos kvinder, stærkt udtrykt PMS;
- som en afrodisiakum .
Anvendes i kosmetologi
Badyan, de medicinske egenskaber, som vi lige har overvejet, samt ekstrakten af badjan, anvendes meget i kosmetologi. Planten producerer en antifungal effekt, toner op huden godt, fremskynder regenerering af væv. Æterisk olie af badjan hjælper med at fjerne pigmenteringspletter og fregner, vigtigst af alt, må du ikke bruge det i sin rene form. Du kan tilføje olie til nattcreme eller fortyndes med en base vegetabilsk olie i et 1: 5 forhold. Uvurderlig brug af badon til hår: dets ekstrakt fjerner skæl , øger blodstrømmen til folliklerne, hvilket positivt påvirker hårets vækst og udseende. Det er bedst at bruge tinktur eller afkog af frugt og plantefrø til dette formål.
Hvor nyttig er badon for dem, der ønsker at tabe sig?
Af alle de positive egenskaber ved badjan er den vigtigste, der er dens effekt på det menneskelige fordøjelsessystem. Te med tilsætning af denne krydderi gives til babyer, der har kolik og mavesmerter, men det vil være meget mere gavnligt for dem, der ønsker at tabe overskydende vægt.
Det fremskynder metabolismen, forbedrer tarmmotiliteten, normaliserer arbejdet i leveren, galdeblæren og bugspytkirtlen. Tinktur Badian, taget før du spiser, hjælper assimileringen af mad. Dette er et glimrende værktøj til bekæmpelse af kolesterol, hvilket positivt påvirker ikke kun figuren, men også arbejdet i det kardiovaskulære system. Badyan, hvis egenskaber er vanskelige at overvurdere, vil være særligt nyttige for ældre mennesker. Det normaliserer blodtrykket og har en forfriskende effekt.
Kontraindikationer til anvendelse af badin
Med forsigtighed bør tuber og badian ekstrakt gives til børn under 12 år. Dosering bør være minimal. En halv tsk jordfrø kogt med kogende vand som te om dagen er den maksimalt tilladte dosis. Spis ikke dårlige dyr til gravide og mennesker med nervøse lidelser. Det er strengt forbudt at anvende planten som medicin og endda krydderier til dem, der lider af epilepsi. Hvis du har observeret nogen form for allergiske reaktioner, er tubercle kontraindiceret.