Mange af os er meget glad for ruller. I dag hjælper vi dig med at forberede lækre rundstykker med sesam.
Opskrift ruller med sesamfrø
ingredienser:
- Avocado - 0,5 stk.
- sesam - 5 spsk. skeer;
- agurk - 1 stk;
- kogt ris til roll - 1 vare;
- nori ark;
- Salat blade - 4 stk.
- citronsaft - 1 tsk;
- mayonnaise - 2 spsk. skeen.
forberedelse
Lad os se, hvordan man laver ruller med sesam. Skær agurk sammen i 2 dele og fjern fra det frø efter behov, kutiklen er ikke skåret. Skær derefter det med lille brusochkami tykkelse på 0,5 cm. Avocado renser fra huden og makulerer for små stykker, og drys derefter en lille smule friskpresset citronsaft. For at give frøene en krydret crunch og en smuk rødlig farve, skal du fryse dem i en tør stegepande i ca. 10 minutter. Vask nu salatbladene grundigt og tør dem med et papirhåndklæde. Spred derefter mayonnaisen over overfladen af salatblade.
Vi indpakker bambusserviet med madfilm. Vi sætter et noriark på det med en glat side nedad. Hånd våde i eddikesyre og tag dem lidt kogt ris.
Dernæst smør en lille smule mayonnaise i bunden af bladet og spred på det forberedte avocado, agurker og salatblade. Brug en bambus serviet, fold nori arket, danner ruller og sørg for at de bliver elastiske. Lad os nu se, hvordan du kan stege sesam til ruller. Hæld frøene ud på en tør stegepande og brænd den på lav varme i ca. 7 minutter, konstant omrøring. Derefter rulles ruller i ristet sesam og skæres i 6 lige dele med en skarp kniv.