Sommer og efterår, når grøntsager, frugter og bær modner, er det tid til solnedgang og konserves. For at være fuldt bevæbnet, skal du fylde på dåser og selvfølgelig låg til dåser.
Tin dåser til dåser
Dette er den mest almindelige type låg til vores husmødre. Med den dygtige brug af en forseglingsnøgle tætner tynderne tæt på dåserne. Billige produkter, desværre, bruges kun en gang.
Plastikæsker til dåser
Plast- eller polyethylenhætter kan ikke kaldes universal. De bruges kun i tilfælde, hvor der ikke er frygt for, at sammensætningen ikke vil blive forringet. Sådanne dæksler bruges til at dække marmelade, konfiture eller tyk marmelade samt kort opbevaring af mad i køleskabet. De lukker dåser med saltede eller syltede grøntsager.
Der kræves ingen specielle enheder til deres drift. Og dette, selvfølgelig, "plus". Men muligheden for opbevaring uden fermenteringsprocesser kun for at lukke dåserne med opvarmning - en fed "minus".
Glas låg til dåser
Desværre er denne type låg i dag en sjælden gæst i moderne køkkener. Glasbetræk blev brugt i sovjetårene. Fortidens elskerinde var heldig, fordi dette er en af de mest miljøvenlige måder at lagre mad på.
Vakuumdæksler til dåser
Dette er en næsten innovativ metode til at lukke dåser. Et usædvanligt genanvendeligt plastdæksel har en ventil, gennem hvilken luften pumpes ud ved hjælp af en speciel pumpe fra dåsen. I selve banken skabes der et vakuum, det vil sige et rum uden luft, hvor bakterier ikke udvikler sig.
Twist-off dækker til dåser
Disse tin dækker er udstyret med en skruetråd, der sikrer tætheden af dåserne. Igen bruges der ingen værktøjer, når de bruges. I en krukke med et twist låg kan du opbevare en række forskellige fødevarer - syltetøj, juice, syltede grøntsager, salater.