Næsten alle mennesker kender smagen af grøn te med sausep, men meget få mennesker ved hvad der smager og hvordan det ligner en eksotisk frugt med samme navn.
Sausep, også kaldet det sigtede træ og annona nålen, er et stedsegrønne træ vokser til 9 meter i højden. Et særpræg ved sausep-planten er brede glansede tofarvede blade: mørkegrøn udvendig og lysegrøn indeni, har en stærk aroma, smukke koniske blomster, der ikke kun vokser på grene, men over hele bagagerummet og ligner stikkende æblerfrugter.
I denne artikel vil jeg fortælle dig om fordelene ved pølsefrugt og dens anvendelser.
Frugt sausep: beskrivelse
Størrelsen på cremen æble er meget stor: nogle prøver kan nå en vægt på 4,5 til 7 kg og kan være op til 35 cm i længden og 15 cm i bredden. De vokser i forskellige former, de findes både ovale og ligner hjertet. Før fuld modning er fostrets hud mørkegrøn, og når den modnes, bliver den gul. Den fuldt modne frugt har et cremet hvidt tæt kød, der ligner bomuldsuld og smager som ananas. Hele massen er dækket af uspiselige mørke frø.
Denne usædvanlige frugt er meget rig på nyttige stoffer til den menneskelige krop: proteiner, jern, kulhydrater, fructose, calcium, folinsyre, fosfor, vitaminer C, B1 og B2.
Frugt sausep - ansøgning
I lande, hvor sausep træer ikke dyrkes, bruges frugterne hovedsagelig friske og anvendes til desserter og cocktails, blandes med brandy og forskellige krydderier.
Og i landene med naturlig vækst af det sure æble bruges dets frugter af lokale beboere både i madlavning og medicin.
Brug til madlavning:
- For at lave en forfriskende drink blandes friskpresset juice med mælk og sukker;
- at opnå en alkohol med lavt alkoholindhold, som cider , ved at fermentere saften;
- til fremstilling af is, sirup, sorbet, kager, gelé.
Det skal også bemærkes brugen af saft og frugtpulp sausep til aroma af te med samme navn, hvis popularitet vokser rundt om i verden. Ved fremstilling af en ægte sort eller grøn sausep anvendes processen til imprægnering af saften af teblad af Ceylon-sorter, der presses fra frugten.
Anvendelse i medicin:
- I kampen mod pedikulose anvendes olie, presset af frugtsfrø;
- til behandling af nyrerne og til deres oprensning (vanddrivende effekt) anvendes saften af allerede godt modne frugt;
- når dysenteri bliver fodret med en syg grød fra finhakket masse af umodne frugter;
- når man kæmper overvægt
- til normalisering af mave-tarmkanalen: genopretning af tarmfloraen, regulering af udskillelse af mavesaft;
- forbedrer leverfunktionen
- at sænke blodtryksdrinksaften , presset fra sausep;
- Det bruges som en tonic drink, når kroppen genoprettes.
Der er en opfattelse af, at sausep indeholder stoffer, der kan dræbe kræftceller, men denne erklæring er ikke blevet klinisk bekræftet.
Sausup: hvordan man vokser?
Frugten af sausep tolererer meget transport, så det kan mødes meget sjældent. Vejen ud af denne situation kunne vokse den sammen med os. Men da alle de lande, hvor frugtsaften vokser (Bermuda og Bahamas, Sydamerika, Peru, Argentina, Indien, Sydkina, Australien og Stillehavsøerne) vokser i et tropisk klima, er det meget svært at dyrke det på Europas område. Dette træ i europæiske lande kan kun findes i botaniske haver.