Havre - dette er en årlig kornplante, hvis frugter er blevet brugt til fødevareformål siden oldtiden. Denne korn er især værdsat i kost, børns, og også sports ernæring. Alle kender havreflager "Hercules", også fra havre gør korn, mel, der bruges til bagning af brød, pandekager, kager osv., Laver havregryn, mælkepulver, alkoholholdige drikkevarer. Hertil kommer, at havre er et værdifuldt råmateriale til medicinalindustrien, der er meget udbredt i homøopati og folkemedicin. Som et middel til traditionel medicin anvendes ofte afkogning af havre, de medicinske egenskaber og kontraindikationer, der vil blive diskuteret senere.
Nyttige egenskaber af bouillon fra havre
Sundede afkogningsegenskaber fra havre forklares ved brugen af ubehandlede, uforarbejdede korn, alle værdifulde stoffer, hvorfra de passerer ind i væsken og bevares. Havregryn og dens skal indeholder følgende komponenter:
- fiber;
- proteiner;
- aminosyrer (lysin, tryptophan, tyrosin, valin, etc.);
- vitaminer B1, B2, B6, K, PP, E;
- caroten;
- pantothensyre;
- folsyre;
- stivelse;
- mineralske stoffer (kalium, calcium, natrium, fosfor, magnesium, chrom, iod, zink og mange andre);
- æteriske olier
- fedtstoffer;
- kulhydrater osv.
De vigtigste egenskaber af havre afkogning:
- choleretic;
- et diuretikum;
- diaphoretic;
- kuvertering;
- antipyretisk;
- genoprettende.
Denne agent hjælper med at normalisere metabolske processer i kroppen, rense blodkar og leveren, fjerne toksiner og toksiner, forbedre thyreoideafunktionen, styrke immunforsvaret osv.
Buljong fra ujagt havre korn anbefales til at tage med sådanne sygdomme:
- katarralsygdomme;
- feberiske forhold
- diabetes mellitus
- slagtning af organismen
- forstyrrelse af lever, nyrer, mave og tarm
- sygdomme i det kardiovaskulære system;
- tab af styrke , udmattelse af kroppen
- søvnforstyrrelser;
- nervøs udmattelse
- krænkelser af blodtryk
- fælles sygdomme
- puffiness osv.
Hvordan laver man mad og tager afkog af havre?
Havregryn fremstilles på forskellige måder afhængigt af brugsformålet. Den mest universelle og enkle er denne opskrift:
- Skyl de unpeeled havrekerner i en blender eller kaffekværn.
- Hæld kogende vand i en sådan mængde: en spiseskefuld pr. Glas vand.
- Infunder i en termos i ca. 12 timer.
- Stamme, tag et 0,5-1 glas i en halv times mad 3-4 gange om dagen.
Havre kan dekokteres med honning, som kun forbedrer dets medicinske egenskaber.
Terapeutiske egenskaber af havre bouillon til arthrose
Ved behandling af slidgigt vil havre bouillon være nyttig på grund af evnen til at normalisere metabolske processer og fjerne overskydende salt fra kroppen. Det anbefales at tage et afkog udarbejdet ifølge denne opskrift:
- Hæld en håndfuld ubehandlede vaskede korn i 2,5 liter vand.
- Kog, lad derefter stjæle over lav varme i 40 minutter.
- Cool, belastning, drik om dagen i små portioner.
Den helbredende egenskaber af havre bouillon til nyrerne
På grund af dets vanddrivende og rensende egenskaber hjælper dette middel perfekt med forskellige patologier i urinsystemet. Og hvad der er bemærkelsesværdigt, letter folkemidlet gennemgangen af sten og sand fra nyrerne. Til dette kan du bruge et afkok kogt ifølge en universel opskrift.
På trods af værdien af havre kan afkog ikke accepteres af alle. Kontraindikationer til brug af havreafkok:
- nyresvigt
- kardiovaskulær svigt
- øget surhed i maven;
- galdeblære sygdomme.