Dacha kan blive et sted til høstning ikke kun afgrøder, men også svampe, for eksempel veshenok . Til dette formål er ikke kun kældre, men også stubbe i haven eller i haven velegnede. Dem, der først besluttede at begynde at oprette et sådant mycelium, vil det være interessant at lære at dyrke østers champignon på stubber i hytten?
Hvordan dyrkes østers champignon på stubbe?
For at udføre processen med at dyrke østers champignon i landet og i haven har du brug for følgende komponenter:
- Logs med en diameter på 15x30 cm og 30x50 cm. Østers kan vokse på stubbe af frugt eller løvfældende træer. Du kan bruge sådanne racer: aspen, poppel, acacia, birk, bøg, hornbeam, pære, æbletræ og andre træer. På stubberne skal der ikke være grene og tegn på forfald, de skal fældes en måned før mygget er plantet. Logs skal indeholde mindst 40% fugtighed. Hvis de er tørre, dyppes de i vand i 2-3 dage og luftes i flere dage og placeres på et skyggefuldt sted.
- En klar mycelium af ostersampet, som kan købes hos en specialbutik.
Plantning af mycelium på stubbe kan laves fra april til juni og fra august til september. Der er tre måder at dyrke svampe på: I stubber med en boremaskine til en dybde på 5-6 cm fremstilles huller med en diameter på 1,5-2 cm i forskudt rækkefølge. Derefter plantes et mycelium i dem og dækkes med tape eller mose.
Fra hampen er det nødvendigt at slukke en lille skive (2-3 cm). På hampens skæl fyldes et lag af mycelium 1-2 cm tykt. Fra oven er det dækket af en savet skive og spikret.
På hampeskiven hældes et lag mycelium i 1-2 cm, på toppen af det anbringes en anden stump, hvor myceliet hældes, og den næste stub. På denne måde kan du bygge en hel kolonne stubbe.
Stumpens ender er dækket af en film ovenfra. En gang om ugen, vandstubber (1 kvadratmeter ca. 5 liter vand) bliver luften periodisk fugtet, lokalerne er ventilerede. I stuen holdes stubbe i 3-4 måneder. Så kan du høste.
Efter at have mestret en af disse metoder, vil du vide, hvordan man kan svampe ostersvampe i landet. Svampe vil give i 3-4 år.