Gallsten sygdom forværrer patienternes livskvalitet væsentligt. Spiser sjældent og i store portioner, især ved at læne på fede, krydrede og stegte fødevarer, de står over for sådanne ubehagelige konsekvenser som smerter i den rigtige hypokondrium, bitterhed og tør mund, bøjning. Af stor betydning i CHD er givet til en kost, og kun det er i stand til at lindre tilstanden hos sådanne patienter.
Kost til galdeblære
Ved at bruge specielle fødevarer kan du skabe en hvile for det betændte organ, svække sin kontraktile funktion og sikre et optimalt udbytte af galde, som er ansvarlig for den normale fordøjelse af mad. Ofte sker det, at kosten hjælper med at håndtere behandling af en spiserør uden operation, men det er nødvendigt at observere det hele liv. Så snart patienten bryder kosten , misbruger fedtholdig og krydret mad, alkoholholdige drikkevarer, sodavand og kolde retter, forværres sygdommen og risikoen for at være på bordet øges.
Først og fremmest skal fødevaren med denne sygdom være mekanisk og termisk sparsommelig. Det vil sige, at kød og alle vanskelige at fordøje fødevarer skal knuses og serveres varmt til bordet. Det er meget vigtigt samtidig at spise fraktioneret og ofte - dette giver en bedre udstrømning af galde og som følge heraf forbliver det ikke i galdeblæren. Hvis en person sidder ved bordet tre gange om dagen og altid er stærkt forbrugt, bliver galdeblæren tvunget til at indgå kontrakt for meget, hvilket forårsager smerte og andre alvorlige lidelser.
Anbefalede fødevarer:
- fedtfattige sorter af kød, fisk og mejeriprodukter samt æg, selv om sidstnævnte ikke er glad for;
- korn;
- vegetabilske olier, der har en god choleretic effekt - oliven, solsikke, majs og især jordnødde. Smør er også muligt, men doseres;
- Grøntsager, undtagen dem, der indeholder æteriske olier. Sidstnævnte omfatter radise, radise, rober, løg, hvidløg mv. Dårligt tolererede og sure repræsentanter, der er rige på oxalsyre - Rabarber,
sorrel, spinat og andre; - frugter igen, undtagen for sure
- greens.
Kosten med forværring af SCI giver mulighed for anvendelse i de første to dage af kun en varm væske, og derefter injiceres i rationen af mashedmaden - slimete kornsupper, kød og fisk i form af koteletter, gelé, mousse. En uge senere, gå til kost nummer 5 og med LCD, og efter at diæt nummer 5. Velkommen faste dage en gang om ugen, der består af ris og compote eller frugt.