Sammen med kartofler, gulerødder og tomater danner løg grunden til det indenlandske køkken. Men det er korrekt at opbevare løg, så det forbliver frisk og elastisk i længst tid om vinteren, ikke alle elskerinde vil klare sig hjemme. At rette op på denne mangel vil hjælpe vores artikel.
Hvor bedst kan du lagre løg derhjemme?
Vi finder ud af det til en start, som løget afhænger af:
- Variety. Til opbevaring til vinteren er sen-modnesorter, der indeholder mange æteriske olier og en tæt hud, ideelle.
- Modenhed. Det er ingen hemmelighed, at kun de fuldt modne, men ikke modne frugter ligger godt. Derfor er det meget vigtigt at høste løghøsten til tiden for bevaring.
- Tørring. Efter opsamling skal løget omhyggeligt tørres og rystes af jordens rester, som kan blive frugtbar jord for rotations- og sygdomsfremkaldende midler.
- Sortering. Før du kan gemme pærerne, skal du sortere efter sortering og størrelse, og lægge alle de mistænkelige frugter til side: blød, brudt osv.
- Trimning. Ved sorteringen skal løgets stængler og rødder forkortes, idet halerne ikke overstiger 3 cm.
- Temperatur og fugtighed. I kælderen skal disse parametre være +3 grader og 75% og i lejligheden + 16 ... + 18 grader og 50%.
Hvor og hvordan man laver løg om vinteren i lejligheden?
I en lejlighed kan løget opbevares i et skab eller et skab med god ventilation. Du kan placere høsten til opbevaring på en af følgende måder:
- hængende til loftet, fletning i fletninger eller foldet til net eller kapronstryger;
- fold i små pap eller træ kasser;
- foldet i kurvekurve.
Men de foretrukne polyethylenposer og poser til opbevaring af løg er ikke værd at bruge, da fugt vil akkumulere i dem, og afgrøden vil hurtigt rådne.