Lækre sunde frugtsaft, uden konserveringsmidler, uden tilsætningsstoffer - godt, er det ikke en drøm? Og denne drøm kan nemt blive til virkelighed takket være den enkleste opfindelse - en juice maker. Juiceprocessorens princip er baseret på behandling af produkter med damp, som giver dig mulighed for at holde maksimalt med nyttige stoffer og samtidig få en pasteuriseret juice, klar til at spinde. Og så er det meget let at lave noget kedeligt forberedelser og forberedelser til at forberede saft på sokovarke. Og for at bruge alle mulighederne for dette mirakelaggregat, lad os se nærmere på hvordan du bruger saftemaskinen korrekt.
Principen for driften af saftemaskinen
Sokovarka består af flere sektioner - en beholder til vand, en beholder til juice, udstyret med en ventil og et rør og en beholder med åbninger til mad. Modellerne varierer i volumen og materiale ved fremstilling af beholdere, bundens design, men princippet om juiceproducentens arbejde er en. Vand koger, og under indflydelse af damp frigiver grøntsager og frugter juice. Det resterende kød er også egnet til forbrug eller konservering. Som følge heraf opnås en ikke-affaldsproduktion og en levering af vitaminer til vinteren.
Hvordan man bruger saften?
Først og fremmest skal enheden være forberedt til drift. Før du bruger saftemaskinen for første gang, er det nødvendigt at vaske beholderne grundigt. Gummirøret til saften behandles i kogende vand. Derefter følger instruktionerne, skal du installere og reparere delene og begynde at forberede saften. Modeller og design kan variere, så følg producentens vejledning yderligere. Og følgende anbefalinger, der er relevante for alle sokovrok, hjælper med at holde enheden i mange år:
- Overvåg altid mængden af vand og lad ikke bunden brænde;
- Når du laver stews (kød, fisk, grøntsager), skal du ikke løfte juften af saften;
- det er ikke nødvendigt at fylde vandtanken helt, det anbefales normalt at dække ca. 15-20% af væsken;
- Brug ikke slibende eller alkaliske rengøringsmidler til beholdere eller fjern kulstofaflejringer med skarpe genstande.
- glem ikke at rengøre ventilen og røret;
- For at fjerne skalaen i vandtanken er det nødvendigt at koge en opløsning af sodavand i ca. 20 minutter med en hastighed på 2 tsk. for 1 liter vand.
Hvordan laver juice i en saftkoger?
Inden du laver juice i en saftkoger, skal du forberede mad og juicebeholdere. Grøntsager, frugter eller bær bør vaskes grundigt, rengøres, fjernes ben og stilke, om nødvendigt skrælles, skæres i flere lobula. Juice i saften er sød nok, men hvis det ønskes, kan frugt og bær sprøjtes med sukker inden forarbejdning. Grøntsager kan tilføjes lidt. Den første flaske juice, der er opnået, anbefales at hældes tilbage i fødevarebeholderen, og selve flasken skal steriliseres. Klar juice skal straks snoet og efter køling opbevares på et køligt sted. Usorteret saft kan opbevares i køleskabet i ca. en uge uden at miste sine nyttige egenskaber.
Ofte er værtinderne interesserede i, hvordan man laver æbler i en saftkoger, om det er værd at rense dem, slibe dem og fjerne hjerterne? For i sidste ende at få både saft og puree, skal æbler rengøres fuldstændigt og fra skræl og fra kernerne. Hvis tilstedeværelsen af skræl ikke er af grundlæggende betydning, så er det til at klippe æbler i skiver og fjerne midten.
Hvordan man bruger en saftkoger til madlavning af andre retter?
Julemaskinens princip svarer til arbejdet i en dobbeltkedel, derfor kan den bruges til
Selvfølgelig skal du studere instruktionerne, inden du bruger saftemaskinen. Som regel skriver producenterne om funktionerne i modellen og giver anbefalinger, der gør det muligt at bruge enheden mest effektivt.