Nogen mener, at gulerødder kan høstes til enhver passende tid indtil midten af efteråret, så guleroden er en sådan rod, der ikke er bange for koldt vejr. Og en person er af den opfattelse, at gulerødder skal rengøres strengt på bestemte datoer. Så hvilken af udtalelserne er mere korrekte? Måske kan dette spørgsmål ikke besvares utvetydigt, da hver sommerbeboer bestemmer for sig selv, hvordan han skal pleje sine planter på baggrund af sin erfaring, opnået efter mange års observationer. Men du kan stadig udlede visse regler om hvornår man skal høste gulerødder.
Så der er visse faktorer, der påvirker timingen af høsten af gulerødder:
- Grade af gulerødder (skelne tre sorter - tidlig, mellem og sen modning);
- temperaturforhold;
- dyrkningens formål
- tilstanden af dine planter.
Efter at have bestemt, hvilken form for gulerod vokser på din seng og efter at have forstået andre faktorer, kan du beregne den ideelle tid til høst. Og hvis du korrekt bestemmer tiden, så fra din have vil du altid samle kvalitets gulerødder.
Vilkår for høstning af gulerødder
- Sen karpe af gulerødder. Så gulerødder med sen modning skal udgraves fra jorden, inden de er stabile efterårsfrost, dvs. maksimalt indtil slutningen af september, da guleroden holder op med at vokse, når temperaturen falder under fire grader, og hvis temperaturen falder til minus, kan den blive dækket af grå rot . Generelt, indtil midten af september, er det ønskeligt at fjerne gulerødder fra haven. Men meget vigtigt, for tidligt at fjerne gulerødder, fordi hvis du opbevarer det i kælderen, vil en skarp temperaturændring - varm jord og derefter en kold kælder - ikke være til gavn for rodafgrøden.
- Medium-modne gulerødder . Det er meget nemt at beregne tidspunktet for høstning af en medium-modnet gulerod selv, i betragtning af at modningstiden er 80-110 dage. En lille viden om aritmetik, opnået i folkeskolen, vil medvirke til nøjagtigt at beregne høsttiden for sådanne gulerødder. Men også et tegn på modning af medium-modne gulerødder er de gulede nedre blade. Så det er næsten umuligt at fejlberegne med tidspunktet for høst. Men du skal være forsigtig, fordi hvis du overvurderer gulerødder i jorden, så vil dens smag ændre sig betydeligt, og desværre ikke til det bedre.
- Tidlige modne gulerødder . Gulerødder, som har tidlig modenhed, kan du begynde at samle midt om sommeren. Denne gulerod er kendetegnet ved dens lyse smag og juiciness, så det er bedst at bruge det til mad i rå form, og til andre præparater til vinteren bruger andre sorter.
Korrekt høstning
Efter at have behandlet hvornår man skal fjerne gulerødder fra en seng, er det nødvendigt at være opmærksom på, hvordan man gør det korrekt. Rødder af lille størrelse samles meget simpelt - den ene hånd skal gribe toppe og den anden til at holde gulerne i
Så snart jorden på rodafgrøderne er lidt tør, er det nødvendigt at fjerne rodafgrøden af toppe, da toppe vil trække alle næringsstoffer fra guleroten, som vi absolut ikke har brug for. Blade kan kun efterlades på bunker gulerødder, og selv da er det bedre at skære dem i en længde på ikke mere end to centimeter.
At vide, hvordan og hvornår man skal høste gulerødder, vil du hvert år modtage en velsmagende og smuk gulerod fra din have, som kan spises i salater, koreanske retter og høst til vinteren. Og det vigtigste er, at de lagrede gulerødder i tid er nyttige vitaminer til kroppen, så gulerødder ikke bare vil være lækre, men også en nyttig del af din menu.