Hvis du aldrig har hørt om denne usædvanlige plante, så skyndter vi os til at præsentere jordbærspenat, også kendt som spinat-hindbær, morbær eller zhminda almindeligt. Fødestedet for denne eksotiske vilde plante er Nordafrika, Sydeuropa og Middelhavet.
Allerede i lang tid er spinat-hindbær populær og efterspurgt i Holland , vokser den primært som et nyttigt grønt salat. Og for nylig begyndte multilevel-mosen at bevæge sig stille til vores køkkenhaver. I forbindelse hermed opstod der også en række misforståelser i forbindelse med denne plante. Nogle sommerboere er sikre på, at dette er en nymodet vestlig hybrid af spinat, hvad enten det er med jordbær eller med hindbær. Det er ikke sådan, for de to sidste bær har zhminda ikke noget at gøre. Men spinat er virkelig en fjern botanisk familie.
Plantens beskrivelse og fordele
Anlægget er en årlig grøntsagskultur, der danner små buske op til en halv meter i højden. Spinat-hindbær vokser ganske aktivt og på kort tid danner skarpe spydlignende blade af grøn eller lysegrøn farve og små røde bær, som i udseende og virkelig minder om en lille jordbær eller hindbær.
Grøn jordbær spinat har mange nyttige egenskaber. Det er på grund af bladene, at det vokser i første omgang. Først og fremmest er grøntsagerne af spinat-hindbær et lagerhus af jern. Ingen anden grøntsagskultur kan konkurrere med zhmid i denne kategori. Derudover er grøntsagerne rig på vitaminer i gruppe B, C, E, A, indeholder mange nyttige stoffer, proteiner og sporstoffer. Spise grønne jordbær spinat kan spises enten rå, i salater eller som ingrediens i supper eller kødretter. Blade kan fryses, tørres, saltes eller marineres til brug hele året.
Spinat-hindbærbær er også spiselige. Men på trods af deres flotte udseende er de næsten ubevægelige. Brug dem som mad, de kan bruges som juice eller som ingrediens til syltetøj. Bær af jordbærspenat hjælper med at normalisere hæmoglobin. Og takket være den lyse, mættede røde farve kan frugter bruges som en naturlig fødevarefarve.
Reglerne for plantning og pleje af hindbærspenat
Anlægget er uprincippet og kan udvikle sig aktivt på næsten enhver jord. Men for at opnå en rig høst er det bedre at plante det i frugtbar jord med en tilstrækkelig mængde fugt. Uanset om den er plantet på den skyggefulde eller solrige side, spiller den heller ikke en stor rolle i udviklingen af jordbærspenat. Upretensiøsiteten ved voksende zhminda giver dig mulighed for selvstændigt at vælge i din have et sted for denne eksotiske grøntsagskultur.
Frø kan såes både direkte ind i det åbne jord kort efter sneen har smeltet og i en frøplanteform. Sidstnævnte mulighed anbefales til dem, der ønsker at få en tidlig høst -
Plantning og pleje af jordbærspenat er nemme og uden problemer. En vigtig kvalitet i vækst i de nordlige regioner er frostbestandigheden af planten. Han vil roligt bære foråret frost ned til -8 ° C, og vil også godt dvale under tørt husly.
Under den aktive udvikling skal jordbærspenat regelmæssigt udvindes og vandes. Gødning planten kan være ammoniumnitrat og organisk top dressing. Spenat tåler ikke varmt og tørt vejr ikke meget godt, derfor er det i sådanne perioder oftest og vandt med vand.