Et andet mirakel, der kom til os fra Kina - kål pak-choi (bok-choi). Denne uhøjtidelige, nyttige, nærende og samtidig lavkaloriske kultur udmærker sig ved sin fremragende spiring og enkle pleje, som det er villigt dyrket i mange dele af verden. En stabil afgrøde kan opnås uden særlig investering af midler, tid og kræfter. Hvordan dyrkes denne kål på dit websted, og hvordan ser det ud?
Kål pack-choy - beskrivelse
Selvom hun er en nær slægtning til den hvide kål, som vi sædvanligvis brugte, udgør Peking kålpakke ikke hoved og ligner mere salatgrønt. Det refererer til tidlig modning afgrøder - 30 dage efter plantningen er den fuldt moden. I det varme asiatiske klima kan det vokse flere gange om året. I mellembåndet kan du om muligt få op til to afgrøder. I opvarmede drivhuse kan kål pak-choi vokse året rundt.
Pak-Chois hovedattraktion er den enorme fordel for menneskers sundhed. Kålbladene indeholder en høj koncentration af aminosyrer, vitaminer, især C-vitamin og andre gavnlige mineralforbindelser, der har en gavnlig effekt på sundhed, trivsel og bidrager til forlængelsen af kroppens ungdommelighed. Brug det som mad kan være i form af tilsætningsstoffer til forskellige salater og som sideskål til fisk og kød.
Pak-choi - sorter
Kinesisk kål pak-choi vinder stigende popularitet i vores region, og hvis du også vil prøve at dyrke det på dit websted, er det yderst vigtigt at vide, hvilke slags der er egnet til dyrkning i vores klima. Der er nogle af de mest succesrige sorter af denne plante. Tidlige sorter:
- "Alenka";
- "Vesnyanka";
- "Blue";
- "Coral".
Medium-modne sorter af kål pak-choi:
- "Swallow";
- "Pava";
- "Lebodushka";
- "Yule";
- "Til minde om Popova";
- "Chill";
- "The Beijing Surprise";
- "Fire årstider."
Plantning Pak-Choi
Kål pack-choy har sine egne egenskaber af dyrkning, forskellig fra dem, der anvendes i dyrkning af almindelig kål. Den mest behagelige forskel er muligheden for at dyrke den på lavgøds jord. Generelt er Pak-choi uhøjtidelig for sammensætningen af det land, hvor det dyrkes. En anden særegenhed er, at Peking-kålpakken vælger tålmodigt transplantationen, derfor er det bedre at så det direkte i jorden. I en måned vil du kunne høste din første høst.
Hvordan plante kål pack-choy?
Den mest almindelige metode er frø. Hvordan dyrker man en pak kyllingsfrø? Det er nødvendigt at vente på jordens stabile varme og opvarmning, hvorefter der i sengen foretages foreløbige spor med en dybde på op til 3 cm med en afstand mellem rækkerne på ca. 30 cm. Efter såning skal sengen være dækket med en film, indtil de første skud optræder. Hvis du voksede kimplanter fra frø, kommer tiden til dens transplantation til et permanent vækststed med udseendet af det femte blad på det.
Hvornår skal man plante kålpakke?
Afhængigt af om du planter frø direkte i jorden eller først dyrker plantagerne i et hus i et drivhus, varierer timingen for såning betydeligt. På det åbne jord kan frøene sættes i begyndelsen af juni. Hvis du stadig vil vokse kålplanteformet, skal frøene sættes i slutningen af marts. Plantering Pak-choi i dette tilfælde ledsages af ekstremt omhyggelig omladning af frøplanter til et permanent vækststed sammen med en jordklump på grund af den dårlige overlevelse af frøplanter.
Pap-choy dyrkning
Dyrkning af Peking kål pak-choi er en let og noget fascinerende aktivitet. Kort modenhed og enkel vedligeholdelse, som består i at observere vandings-, løsnings- og ukrudtsregimer, gør planten til en velkommen gæst i vores senge. Den eneste negative egenskab, som kål fra Kina har, er Pak-choi - dens disposition til at skyde og blomstre med stigende dagslys. Fordi det er at foretrække at vokse det i den tidlige sommer. Hvis pilene allerede er sket, skal pilene med blomster skæres med en pruner.
Kinesisk kål pak-choi - jord
Kompleks dyrkning af jord er ikke nødvendig til dyrkning af Pak-Choi på den kinesiske kålplot. Den bedste måde: at grave jorden op fra efteråret, kombinere denne proces med indførelsen af gødning - organisk og fosfat. Mængden af gødning må ikke overstige 10 liter pr. Kvadratmeter jord. Det er ikke overflødigt at have let kalkning af jorden. For at fremskynde processen med opvarmning af sengene i foråret kan du dække dem med en mørk film i begyndelsen af marts. Den optøede jord skal graves igen og urinstof indføres i den.
Kål pak-choi - vanding
Vanding denne kultur bør være rigelig og regelmæssig. Hæld det stærkt med vand er ikke nødvendigt, men at tillade tørring af jorden er også uønsket. Det er meget vigtigt aktiv vanding på scenen for at binde udløbene. Hvordan man dyrker Pak-Choi under åbne betingelser: Det bør kun vandes i perioder med langvarig fravær af nedbør. Vandingshastigheden er 15-20 liter pr. Kvadratmeter. Til vanding er det bedre at bruge varmt vand.
Peking kål pack-choy - top dressing
Den bedste befrugtning af denne kultur er brugen af mineralsk gødning i de rigtige proportioner, hvis overgang fører til en forringelse af smagen. Udskift mineralgødning kan være aske i en mængde på 1 kop per kvadratmeter. Når du dyrker kålpakke-choi fra frø, skal du bruge følgende proportioner af dressing:
- kaliumgødning - 20 g pr. kvadratmeter;
- Ammoniumnitrat - 15 g pr. Hver kvadrat af jorden;
- dobbelt superphosphat - 20 g pr. kvadratmeter.
Kål pack-choy - sygdomme og skadedyr
Spurgte, hvordan man vokser kålpakke i landet, skal man være klar til at modstå de sygdomme og skadedyr, der hævder deres del af afgrøden. De mest almindelige pak-cho skadedyr:
- Cruciferous lopper. De er i stand til helt at ødelægge kål. Forebyggelse af deres udseende er den hyppige løsning og rigelige vanding af planter - insekter tolererer ikke høj luftfugtighed. Et godt resultat er sprinkling af kålblade med træaske og tobak infusion. Du kan bruge "Kinmix" -middelet fra cruciferous lopper, som skal fortyndes med vand i overensstemmelse med vedlagte instruktioner. Spray deres senge bedre om morgenen eller aftenen.
- Havsnegle og regn snegle. De kan indsamles manuelt eller fanges med lokkemad baseret på alkoholiske infusioner og klid. Et godt resultat viser stoffet "Rodaks".
- Kålhvilling. På tidspunktet for dannelse af kålblader skal de regelmæssigt inspiceres for hvide hvide og æg. De er placeret på bagsiden af bladene. Når de opdages, kræves en hurtig fjernelse af alle æg og deres ødelæggelse.
Til de fleste af de sygdomme, der er forbundet med planterne i kålfamilien, er kålpakken ikke prædisponeret. Derudover er der sorter, især resistente over for sygdomme og skadedyr. For eksempel er karakteren "Gipro F1" uhøjtidelig, resistent over for sygdomme, skadedyr og frost. Generelt set i betragtning af betingelserne for dyrkning af denne afgrøde kan de fleste problemer forbundet med sygdomme og skadedyr undgås.