Fabrikanter af husholdningsapparater bliver ikke trætte af at gøre husmødrene tilfredse med praktiske funktionelle enheder, der i høj grad letter hjemmet. Sådanne apparater omfatter aerogril - en køkkenudstyr, der består af en rund glaspære, et volumetrisk dæk, hvori et varmeelement med en ventilator er indbygget. Funktionsprincippet for denne enhed er indlysende: Varmeelementet skaber den temperatur, der er nødvendig til madlavning, og ventilatoren giver produkterne placeret på panden til aerogrill, en ensartet blæser. Denne enhed har mange funktioner , med sin hjælp kan du ikke kun lave saftigt stegt kød, men også gryderet mad, bage, lave mad og endog sterilisere.
Men husmødre, der ikke har tilstrækkelig erfaring med at bruge aerogrill, gør det ofte vanskeligt at forberede nogle retter: bundprodukterne er fugtige, tilberedningstiden øges. Nogle gange er årsagen ukorrekt udvalgte retter til aerogrill, så dette problem bør næres omhyggeligt.
Vælg retterne korrekt
Selvfølgelig er aerogril - det er ikke en mikrobølgeovn, så kravene til retter er ikke så hårde. Da den maksimale temperatur i de fleste modeller kan nå 280 grader, skal materialet fra hvilket der laves opvaskes være varmebestandigt, dvs. plast og træ passer ikke. Fra hvilken slags retter du vil bruge til madlavning i aerogrill, afhænger også smagen af skålen. Det samme produkt, kogt i forskellige retter, vil have forskelle i smag. For eksempel vil kartofler i en glasbeholder med tynde vægge blive rustet med en skorpe og i en lerpotte - duftende, "slanket".
Et af de vigtigste kriterier i valget af retter er tykkelsen af dets vægge. Jo tyndere de er, jo hurtigere og mere ensartet er fødevaren forberedt. Således er tykvæggede glasbeholdere til mikrobølgeovne til aerogrill ikke egnede, da madlavning i dem tager meget tid. Men varmebestandigt og tyndt glas (selv almindelige dåser!) Er en fremragende løsning. Derudover er der gryder og potter af glas til salg i dag, så der er ingen problemer med valget.
Og hvilke andre retter, foruden glas, er egnede til aerogril? Enhver, som er lavet af et materiale med høje varmeledende egenskaber. Det kan være rustfrit stål, aluminium, silikone.
Form og størrelse
En anden vigtig parameter er volumen af retter. Så i to 250 millimeter potter vil du lave mad hurtigere end i en 500 millimeter. Derfor forsøger du at få mindre kapaciteter, endda batch ones, i en sådan mængde, som kunne passe i enheden. Hvis der ikke er nogen tidsgrænse, og familien er stor, så er den ideelle glasskål til aerogrill ideel, men dens diameter skal være mindst 2-3 cm mindre end lampens diameter. Faktum er, at varm luft, der cirkulerer gennem pungen af aerogrill, har brug for i det mindste noget ledigt rum, ellers bliver maden forberedt ujævnt.
Behagelige bagværk
Moderne modeller af aerogrills er normalt udstyret med forskellige funktionelle tilbehør. Takket være indlæg til hurtig stegning, forstørrelsesringe, roster, spyd, grill, stande og stylister til aerogrill, vil dine retter ikke kun smage godt, men også appetitlig udseende.
Glem ikke om et så vigtigt tilbehør som tænger. Dette er ikke kun praktisk, men også sikkert, da pæren på aerogrill er meget varm under drift, og pincet sparer dig fra forbrændinger. Desuden er brugen af pincet mere hygiejnisk.