Lausanne er berømt ikke kun for en af de mest interessante seværdigheder i Schweiz , men også restauranter, der vil fortrylle med dets køkken, interiør og høj kvalitet service af hver besøgende.
Restaurant de l'Hotel de Ville
I 2015 blev han anerkendt som den bedste i verden. Og for dem der først besøgte denne restaurant, er der en lille udflugt til køkkenet, hvor man ikke kun kan se på, hvordan kokerne arbejder, men også personligt kommunikere med chefen selv.
Af den måde er der i denne institution 7 tabeller, og den ligger i hotellet . Hvad angår køkkenet, består menuen af 13 retter: vegetar, langoustiner i forskellige saucer, forskellige slags brød og så videre.
Kontaktoplysninger:
- Adresse: Rue d'Yverdon 1, 1023 Crissier, Schweiz
- Telefon: +41 21 634 05 05
- Åbningstider: dagligt fra kl. 9.30 til 23.30
Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage-paladset
Michelin restaurant på hotellet Beau Rivage, en af de bedste i Schweiz . Mange kalder dette sted et kulinarisk boutique, et kunstværk. Forresten er hans kok den eneste kvinde i verden, der har tre Michelin-stjerner. Restauranten er også berømt for sin vinsamling, fantastisk køkken. Baren har mulighed for at nyde edle cigarer og whisky.
Kontaktoplysninger:
- Adresse: Place du Port 17-19, 1000 Lausanne 6, Schweiz
- Telefon: +41 21 613 33 39
- Åbningstider: Tirsdag til Lørdag, 12: 00-14: 00 og 19: 00-21: 30
Le Tandem
Dette er en lille hyggelig siciliansk restaurant beliggende i et roligt område af Lausanne og indrettet i stil med 90'erne. Ved indgangen til institutionen er den venlige håndtryk af hver besøgende velkommen af ejeren.
Hver dessert er udarbejdet af kongeindehaverens kone, og derfor kan man være sikker på, at den er bagt med kærlighed og omsorg. Forresten er det muligt, at ejeren Le Tandem i slutningen af aftensmaden vil behandle dig med et stykke mærket citronkage.
Kontaktoplysninger:
- Avenue des Mousquines 1, 1005 Lausanne, Schweiz
- Telefon: +41 21 323 32 04
- Arbejdstid: 8: 30-14: 30, 18:00 - 0,00
Spis mig
En restaurant med et så sødt navn kan ikke andet end lokke turister. Fantastisk stemning, lækkert nationalt køkken , usædvanlige retter, personale taler både engelsk og fransk - alt er perfekt i Eat Me. Det vil ikke være overflødigt at tilføje, at restauranten har et barområde, hvor du kan nyde raffineret spiritus.
Kontaktoplysninger:
- Adresse: Rue Pépinet 3, 1003 Lausanne, Schweiz
- Telefon: +41 21 311 76 59
- Åbningstider: tirsdag-søndag fra kl. 12:30 til 1:00
Les Brasseurs
Les Brasseurs i Lausanne er en bryggerestaurant, hvor interiøret er imponerende. Så det er kobber tankskibe, og en lang bar, dekoreret med træ. I menuen vil du blive tilbudt en flammekuchen, der passer til forskellige øl. Hvis du vil prøve hele øl sortimentet, så tjenerne vil tilbyde små sæt.
Forresten er øl her hjemmelavet (ikke mindre end 5 sorter). Det serveres både i almindelige briller og kolber. At habitues af denne virksomhed anbefaler at prøve nykommere, så det er tærte flambe og tartar.
Kontaktoplysninger:
- Adresse: Rue Centrale 4, 1003 Lausanne, Schweiz
- Telefon: +41 21 351 14 24
- Åbningstider: Mandag til søndag fra 11:00 til 0:30