Radise er ikke den mest populære grøntsag i madlavning, den har en ret bitter, skarp smag. Selv i salat forårsager denne rodafgrøde en dobbelt følelse. Men der er en sort radise ikke kun muligt, men også nødvendigt, det indeholder en masse vitaminer, mineraler og æteriske olier. Denne grøntsag er sund, ligesom ingen anden! Hvem vil hjælpe den sorte radise, fordele og skade på denne plante, og meget mere, du vil lære af vores artikel.
Fordelene ved Black Radish
Sort radise er en kamillefamilie, derfor indeholder dens sammensætning omtrent de samme vitaminer og mineraler:
- kalium;
- calcium;
- magnesium;
- retinoider;
- caroten;
- vitaminer i gruppe B og PP.
Men smagen af denne rod er meget forskellig fra hans mangesidige søster, og årsagen til dette - lysozym og æteriske olier. Det er takket være disse stoffer radish har erhvervet alle sine medicinske egenskaber. Det bruges til følgende sygdomme:
- fedme;
- forkølelse;
- bronkitis;
- ondt i halsen;
- revmatit;
- arthritis;
- osteochondrosis og andre.
Nyttige egenskaber og opskrifter af medicin fra sort radise
Den bedste radise er egnet til behandling af forskellige sygdomme i øvre luftveje, bronchus og lunger. Æteriske olier kæmper effektivt med patogene mikrober, lysozym forbedrer sputumeksponering, vitaminer har en generel styrkepåvirkning på kroppen. Derfor er den bedste medicin til de første symptomer på sygdommen en salat af frisk radise.
Hvis sagen er gået langt, og der var tør hoste, ondt i halsen , pharyngitis og andre komplikationer, vil den følgende opskrift komme til undsætning:
- Vask den store radise grundigt, afskær toppen og halen, så grøntsagene har form af en kegle.
- Skær midt i den sorte radise med en kniv, så der dannes et stort rundt hul.
- Hæld 3 spiseskefulde honning i den resulterende beholder. Lad stå i 3 timer.
- Den saft, som i løbet af denne tid adskilles fra radise og blandes med honning, skal du drikke 2 spiseske 3 gange om dagen før måltiderne.
Dette er et fremragende middel til:
- enhver form for forkølelse
- influenza;
- SARS;
- andre sygdomme ledsaget af problemer med vejrtrækning.
Ikke mindre godt, radikusjuice påvirker knogle og bruskvæv. Med osteochondrose og reumatisme anbefales det at lave kompresser fra knust radise, honning og en lille smule medicinsk alkohol. Dette vil hjælpe med at lindre betændelse og reducere smerte.
Fordelene ved sort radise saft er meget stor på grund af tilstrækkeligheden. I folkemedicin bruges det til at opløse sten i nyrerne og galdeblæren. Men dette er et meget aggressivt redskab, det skal bruges med forsigtighed. Det er derfor, at honning tilsættes til radise. Dens alkaliske struktur slukker den høje surhed af rodafgrøden.
Fordelene ved sorte radise med honning er værdsat af både den officielle medicin og folkens healere. Giv ikke op denne enkle medicin og dig!
Kontraindikationer for brugen af sort radise
Skaderne af sort radise skyldes i høj grad en høj koncentration af aktive stoffer. Som vi allerede har sagt, er rodsaften ret kaustisk, det påvirker let organernes slimhinder. Derfor anbefales det ikke at spise radise til folk med følsom fordøjelse. Kategorisk kan du ikke bruge radise med:
- mavesår og tolvfingre;
- pancreatitis;
- gastritis;
- graviditet;
- individuel lysocinintolerans.
Allergi-syge bør også bruge sort radise med forsigtighed.
Der er ingen videnskabelig bekræftelse, men nogle gange kan en radise fremkalde et hjerteanfald. Det kategorisk kan ikke spises af mennesker, der har haft et hjerteanfald, og også dem, der lider af angina pectoris . Prøv at afvise retter, der indeholder radise, hvis du lider af nervøs excitabilitet og overdreven irritabilitet.