Spidskommen - medicinske egenskaber og kontraindikationer

Cumin Common (Latin Cárum cárvi) er en toårig urteagtig plante med aflange ribbet frø, som har en karakteristisk bittert krydret smag og lugt. Cumin frugter bruges primært som krydderi, men de har en række medicinske egenskaber, i første omgang - de har en gavnlig effekt på fordøjelsen.

Til medicinske formål anvendes sorte karvefrø (sort kirsebær, sort koriander, lat. Nigēlla satīva), som til trods for navnet "spidskommen" er en helt anden plante, bruges hyppigere. Frugten af ​​denne spidskommen er lille sort trihedral, rynket ujævn, har en skarp smag og lugt. Udbredt i kulinariske kunst i østlige lande, folkemedicin, parfume.

Terapeutiske egenskaber og kontraindikationer af spidskommen

Frø af spidskommen indeholder fra 3 til 7% æterisk olie, op til 22% af forskellige fede olier samt vitaminer, mineraler, protein og tanniner, flavonoider og coumariner.

Listen over medicinske egenskaber af kumminfrø er stor nok:

1. Spidskommen er gavnlig for intestinal peristaltik, stimulerer appetit, fordøjelse og galdesekretion, hjælper med at fjerne opblødning og flatulens , lindrer spasmer af glatte muskler i tarmen.
2. Har en antispasmodisk og ekspektorativ virkning, som bruges i sammensætningen af ​​forskellige afgifter fra hoste.
3. Har stærke antiseptiske og antibakterielle egenskaber, som det bruges til både behandling af tarminfektioner og eksternt med hududslæt.
4. Anvendes til behandling af kolelithiasis og urolithiasis, med inflammatoriske sygdomme i urinvejen.
5. Har en genoprettende og antioxidant virkning.

Spidskommen, som enhver anden naturlig bitterhed, kan ikke anvendes til gastrit med højt syreindhold , mavesår. Det er kontraindiceret i tilfælde af koronar hjertesygdom, tromboflebitis, efter et hjerteanfald. Derudover skal det bemærkes, at spidskommen kan være et stærkt allergen.

Terapeutiske egenskaber og kontraindikationer af sort cumin

Frø af sort spidskommen indeholder fede olier (op til 44%, inklusive et stort antal umættede fedtsyrer), æteriske olier (op til 1,5%), mineraler og sporstoffer (primært jern, calcium, phosphor), melantin glycosid.

Blandt de medicinske egenskaber af frø af sort cumin bør man først og fremmest mærke den stærkt udtalte antiseptiske og antiinflammatoriske virkning. I folkemedicin bruges sort cuminolie til bekæmpelse af forskellige inflammatoriske hudsygdomme, og i kosmetologi anses det for at være en uundværlig ingrediens i forberedelsen af ​​masker fra acne. Bruges som modgift, for at lindre ømhed og betændelse med insektbid.

Desuden har sort cumin smertestillende, antispasmodisk, anthelmintisk, immunostimulerende og genoprettende virkning, den har en gavnlig effekt på blodcirkulationen, renser blodkarrene, fremmer udskillelsen af ​​kolesterol og toksiner fra kroppen, forbedrer fordøjelsen, fremmer normaliseringen af ​​metaboliske processer (herunder blodsukkerniveauer). Desuden er det antaget, at sort cumin og præparater baseret på det har en antitumor effekt og kan anvendes som et bæremiddel og til forebyggelse af kræft.

Kontraindikeret brug af dette urtemiddel under graviditet og allergiske reaktioner. I modsætning til almindelig spidskommen har sort ikke så stor irriterende virkning på fordøjelseskanalen, men med gastritis er brugen stadig ikke anbefalet.