- Adresse: Ringhofferova 1, 251 69 Velke Popovice, Tjekkiet
- Telefon: +420 323 683 425
- Hjemmeside: pivovar.kozel.cz
- Åbningstider: 10: 00-16: 00
- Jord: 1874
I den lille landsby Velke Popovice ikke langt fra hovedstaden i Tjekkiet er der et stort vartegn - anlægget "Velkopopovitskiy Kozel". Hans emblem, den skæggede ged, er kendt for alle, og mottoet på det gamle bryggeri er oversat til russisk således: "Hvem kan gøre det?". Lad os finde ud af, hvad dette sted er berømt for, og hvorfor er der altid mange besøgende.
Opkomst og udvikling
For første gang nævnes Velke-Popovice i dokumenter fra det 16. århundrede, hvor smagen og kvaliteten af den lokale øl er rost. Derefter var bryggeriet ved det benediktinske kloster. Da det blev lukket af kejseren Joseph II's orden, var det popoviske slot midlertidigt tomt, og det blev købt af Frantisek Ringhoffer. Han grundlagde et stort bryggeri her , købte moderne udstyr og brugte de gamle "monastic" teknologier.
I 1874 blev den første øl brygget under det officielle navn "Velkopopovitsky Geit". Nogle fald i erhvervslivet opstod i årene 2. verdenskrig, da de vestlige regioner i Tjekkiet, hvor humle blev dyrket, gik under tysk regel. Senere blev produktionsmængderne genoprettet, og på grund af det faktum, at drikkevandets kvalitet var bryggeriets hovedkoncept, anses "Velkopopovitsky Geit" stadig for at være et af de bedste mærker i Tjekkiet. Dets navn er kendt over hele verden, samt logoet, der er tegnet af en fransk fransk kunstner, som et tegn på taknemmelighed for gæstfriheden.
"Velkopopovitsky Geit" i vores dage
I 1996 blev "Geit" det første tjekkiske bryggeri, som fik sin egen hjemmeside. I 2007 åbnede hun en virksomhedsrestaurant kaldet "Kozlovna", og i 2009 - et helt netværk af sådanne virksomheder. At besøge en restaurant med et bryggeri er absolut det værd. Her kan gæsterne nyde lækker tjekkisk køkken og frisk draftøl, inkl. fashionable tank. Priserne glædeligt overraskende turister, især dem der er vant til høje kapitalrenter.
I dag ejer Kozel-fabrikken Radegast Brewery, det største i landet. Der er 3 slags lys øl (Světlý, 11 ° Medium og Premium), såvel som ufiltreret og elsket af mange mørke (Černý).
Udflugt til "Velkopopovitsky Geit"
Udflugten udført af arbejderne i anlægget og ølmuseet hedder Po stopách Kozla ("Following the Goat"). I løbet af det kan du:
- lære mange interessante fakta om bryggeriets grundlægger og grundlægger, dets medarbejdere og teknisk udstyr;
- se den faktiske produktionsproces i butikken (forresten, fuldt automatiseret);
- smager lys øl;
- at kende til bryggeriets levende symbol - en ægte ged, hvis billede er dekoreret med reklameplakater af "Velkopopovitskiy Kozel";
- at købe tematiske souvenirs (t-shirts med tematryk, åbnere, birdekeli).
Udflugter er mulige i enten tjekkisk, engelsk eller russisk (sidstnævnte mulighed er dyrere).
Organiseret fra Prag, er ture her ofte kombineret med et besøg i slottene Konopishte og Orlik.
Hvordan kommer man til bryggeriet "Velkopopovitskiy Kozel"?
Den nemmeste måde at komme til fabrikken er med en udflugt. De sælges af mange Prag rejsebureauer. Men man bør tage hensyn til de høje omkostninger ved sådanne rejser og tidsbegrænsninger.
Du kan komme her alene. Prag og Wielka Popovice deler kun 20 km. Fra Strancice stationen afgår buskassen Veelke Popovice, du skal stå af ved Velke popovice-skola stop. Udflugter omkring anlægget er 4 gange om dagen. Efter at have besøgt bryggeriet kan du besøge restauranten "Kozlovna" og tage en tur i landsbyens meget maleriske omgivelser.