Hvordan vokser boghvede?

Måske ved næsten alle indbyggere i det post-sovjetiske rum om fordelene ved boghvede grød . Overraskende er vi en af ​​de få, der bruger boghvede groats simpelthen som en del af en ugentlig kost. I mange lande er dette en udelukkende kostprodukt, der sælges næsten ved recept. Og hvad ved vi om erektionsprocessen, hvorfra planter får boghvede og hvordan kommer det på vores borde? Lad os forstå!

Hvor vokser boghvede?

Vi vil kende mere om denne kultur. Det har sine egne egenskaber, og endda nogle overraskelser. For eksempel holder denne opretstående plante jorden med en stavrot, som kun er en tiendedel af plantens samlede vægt! Dernæst vil vi generelt gennemgå de grundlæggende oplysninger og samtidig analysere spørgsmålet om hvilken plante vi modtager boghvede:

1. Steder, hvor boghvede vokser, er oftest placeret tæt på skove og skove. Faktum er, at planten ikke tåler vind og pludselige temperaturændringer, derfor plantes den kun efter installation af stabilt og varmt vejr. Og på steder tæt på skovbælterne er jorden god til luft og lys nok. Og fra stærke vinder er sådanne hjørner perfekt beskyttet. Derfor er de steder, hvor boghvede vokser i Rusland, placeret i den sydlige del af landet. Der er høstet endnu to afgrøder pr. Sæson. Der er mange steder hvor boghvede vokser i Rusland, og i Transbaikalia, og også i Fjernøsten. Der er ret frugtbar jord, og stadig ret høj fugtighed.
2. Da boghvede honning, på de steder, hvor den vokser, er det nødvendigt at etablere elveblader rundt omkring omkredsen. Efter alt ved alle om fordelene ved boghvede honning. Og da der er regioner, hvor afgrøden kan høstes to gange om året, så er der altid nok honning. Men fordelene er indlysende ikke kun for biavlere. Faktum er, at biokoloniernes nære placering gør det muligt at øge udbyttet to gange, nogle gange endda 60%.
3. Det er vigtigt at kunne føde planten korrekt. Faktum er, at denne kultur skelnes af en større vegetativ masse. Det er derfor, når det vokser, er det vigtigt ikke at tillade en kraftig stigning i den grønne masse. Et andet kendetegn ved kulturen er dets evne til at vokse hele perioden fra såning til høst. Det er de venlige og høje planter på marken, der betragtes som tegn på agronomernes dygtighed. Især denne kultur reagerer på befrugtning med mineralske og kaliumgødninger. Men med kvælstof er det vigtigt ikke at overdrive det, så planten ikke vokser for meget.
4. Der er endnu en ejendommelighed i, hvordan boghvede vokser, eller rettere i plantens blomstring. Hver blomst i børsten blomstrer ikke mere end en dag, hele børsten falder om i et par måneder. Kornene modnes fra bunden, så de lavere korn er altid mere fulde.

Boghvede - plante med korn

Når blomsterne falder, og det er tid til at samle dem, vejen til vores bord er lige begyndt. De brune eller lysebrune gryn, som vi er vant til at se på hylderne, ligger langt fra slutproduktet efter høst.

Forarbejdning af korn, og efter høst har de en grøn farvetone, det gør det muligt at forlænge holdbarheden og give langtidsopbevaring. I sin rå form sendes den til dampning ved høje temperaturer og tørres grundigt. Dette fjerner nogle af de nyttige stoffer fra kornet, men det giver også den mest genkendelige aroma og giver dig mulighed for at holde alle kornene intakte.

Hvis du prøver grynene før behandling, vil det afvige nutty smag. Af den måde får disse groats ikke en bitter, ubehagelig eftersmag selv efter meget lang opbevaring. Og hvis pludselig i køkkenet eller i spisekammeret stiger, skal man ikke være bange for at skimmel, boghvede vil ikke forringes selv under sådanne forhold.