Det rigtige valg af sorter, viden om landbrugsteknologi og gennemførelse af alle regler for pleje af planter - kun halvdelen af succesen i en vanskelig havevirksomhed. Det er også vigtigt at kende timingen for høst og måder at holde det på - kun så du vil kunne spare grøntsager i lang tid. I denne artikel vil vi fortælle dig, hvornår man skal grave gulerødder og rødder, og hvor man kan oplagre høsten.
Vilkår for indsamling af gulerødder og rødbeder
Meningerne om de korrekte datoer for høstning af gulerødder og rødbeder varierer betydeligt. Nogle lastbilbønder er sikre på, at det skal ske i begyndelsen og midten af september, og ikke lade rodafgrøder modne i jorden og bløde fra efterårregn. Andre på den anden side er sikre på, at der ikke er behov for at skynde sig sammen - det er bedre at vente til grøntsagerne er ordentligt "forældede", de vil forberede sig til vinteren alene - og høste rødderne i slutningen af september - begyndelsen af oktober.
Og alligevel når du fjerner rødder og gulerødder - er det op til dig. Det er kun vigtigt at huske, at det ikke er muligt at vente på installation af stabile, særligt stærke (over -3 ° C) frost.
Med hensyn til høstning, ikke stole på naboer, selv meget erfarne - fordi timingen af plantning og sorter af grøntsager du har med dem, sandsynligvis afviger.
Det er bedst at høste efter en teknisk modenhed. Et af dets tegn er gulvningen af blade (dog i tørre år kan dette ikke indikere en modenhed, men et lavt fugtighedsniveau i jorden). Forfald af de centrale skud og blade er et tegn på sygdom eller skade på vegetabilsk skadedyr. Sådanne planter bør straks fjernes for at undgå spredning af sygdommen.
Hvis efteråret er lang og meget varmt, venter på begyndelsen af koldt vejr at samle rodafgrøder det er ikke det værd - i varme og fugt gulerødder og rødder begynder ofte at spire - det er toårige planter. Spirede rodafgrøder opbevares dårligt og bliver stive, ubehagelige for smag.
Den optimale høsttid for rodafgrøder er slutningen af september og begyndelsen af oktober. I første omgang graver de sukkerroerne, så ofte stiger dets rodafgrøder over jorden og lider af frost. En uge senere grave op gulerødderne. I ekstreme tilfælde kan gulerødder endda bære en række lysfrosne, men før det er nødvendigt at knuse hendes toppe og endnu bedre - at dække sengen med lutrasil, spunbond eller i det mindste almindelig klud (sække, sengetæpper).
Grave grøntsager er bedre ikke med en skovl, men med pitchforks. Roer kan foldes i bunke for at ventilere og tørre i et par dage. Tør ikke grøntsagerne ikke solen - for det første vil de begynde at falme, og for det andet forværrer opbevaring af varme grøntsager afgrødenes evne til at bevare. For gulerødder er det ikke nødvendigt at tørre.
Efter høsten er det nødvendigt at skære toppe. Det er ikke ønskeligt at bryde eller rive det manuelt - så du kan beskadige rodafgrøden. Det er bedst at bruge en saks eller en skarp kniv.
Rødbederne er skåret helt (men ikke påvirker rodafgrøden), gulerødderne efterlades med små "haler" (op til 2 cm).
Du kan ikke vaske og skræl rødderne.
Gulerod og sukkerroer opbevaring
Spørgsmålet om hvor man skal opbevare rødbeder og gulerødder er også meget vigtigt. Enig, det er ubehageligt at indse, at arbejdet i hele grøntsagssæsonen faldt ned - grøntsagerne forkælet i et par måneder som følge af det forkerte valg af sted.
For at forhindre dette, skal du opbevare rodfrugter i en kælder eller en kælder, adskilt fra frugt. Opbevaring på balkonen er kun mulig, hvis du er sikker på pålidelig beskyttelse mod frost -
Nogle gartnere dyppede hver rod i ler eller blev begravet i kasser med sand. I mellemtiden, hvis temperaturen i stuen med grøntsager konstant holdes inden for + 1-3 ° C, bliver gulerødder og rødbeder perfekt bevaret af sig selv - i almindelige trækasser, net eller blot stablet i dynger.
For yderligere at beskytte afgrøden mod rot og skadedyr kan du drys grøntsager med limepulver. I dette tilfælde skal du ikke glemme at skylle rodgrøntsager flere gange før rengøring.