Et af de mest krævede og uerstattelige erhverv i verden er kokets erhverv. Alle ved om betydningen af en sund, sund og samtidig lækker mad . Og kun mestere i dette felt kan med inspiration skabe nyttige kulinariske kreationer, der kombinerer de oftest uventede komponenter. Kokkens erhverv er en af de ældste. Legenden har det, at navnet "madlavning" blev dannet i navnet på den assisterende gud til helbredelse Asclepius - kokken Kulina. Ifølge legenden var det hun, der blev beskyttet af kokens håndværk.
Historie og skikke af ferien
Og i vores tid er kokkens erhverv meget værdsat. Alle kokke og kokke er glade for at fejre deres professionelle ferie - International Cook Day, som finder sted årligt den 20. oktober. Historien om oprindelsen af den internationale kokedag dateres tilbage til 2004, da World Association of Culinary Communities besluttede at fejre kokens dag den 20. oktober . Denne forening omfatter 8 millioner mennesker fra hele verden, som er repræsentanter for kokken og kulinariske virksomheder. Ikke mange ved, hvilken dag International Cook Day fejres. Og i dag er denne ferie mange store arrangementer og handlinger i forskellige lande. Traditionen for at fejre denne dag er relevant ikke kun for kokken, men også til arrangement af arrangementer, ejere af spisesteder og restauranter samt repræsentanter for offentlige myndigheder.
De dage, hvor fejringen af kokkens internationale dag er forbundet med en masse positive følelser og sjov. Denne fest i forskellige lande i verden repræsenterer ofte en stor begivenhed. Det involverer specialister i madlavning, lærer dette håndværk og selvfølgelig gourmeter, der ønsker at smage en uforglemmelig skål fra mesteren. Alle kan nyde ikke blot demonstrationen af madlavning, men også prøve en række retter.
En ferie dedikeret til kokke og kokke rundt omkring i verden blev skabt ikke kun for at understrege erhvervets betydning, men også at gøre det muligt for specialister fra hele verden at udveksle erfaringer samt at indsamle midler til velgørenhed. Konfektører, kokke og teknologer deler deres viden og tilbyder alle kommer til at smage lækre godbidder. Der er mange master klasser for dem, der ønsker at lære madlavningsteknologien. Og også fagfolk fortæller om sikkerhedsforanstaltningerne, sanitære normer, en kombination af krydderier og køkkenredskaber.
Datoen for den internationale kokedag er, for deltagere af begivenheder, altid en speciel dag. På denne dag i forskellige lande holdes helligdage med stor skala. Nogle gange kan hele byen samles her i dag. Traditionen er fejringen startet af specialister, der forbereder kulinariske mesterværker, så begynder linjen at demonstrere og vurdere retterne.
Forberedelsen af lækker mad kan være en unik proces, ud over hvilken det er lige interessant at observere. Derfor er kokkens internationale dag så interessant ikke kun for fejringens initiativtagerne. Tilstedeværelsen for enhver person på en sådan ferie vil være nyttigt og mindeværdigt. Og hvert år den 20. oktober er der nye interessante toldsteder rundt om i verden.