Kost til allergi i barnemenuen

Allergi i den moderne verden forekommer ofte hos spædbørn. For at forstå årsagen til, at selv de yngste børn lider af denne lidelse, har ingen hidtil lykkedes. Der er en række faktorer, der kan forårsage denne lidelse: dårlig økologi, høj toksicitet af materialer, hvorfra legetøj og tøj fremstilles, mad af dårlig kvalitet, drikkevand osv. Da det ikke lyder trist, men hvis din baby har en fødevareallergi, er menuen med barnets lidelse altid ledsaget af en kost, hvorfra al mad, der kan forårsage denne lidelse, er udelukket.

Hypoallergen diæt - Liste over forbudte produkter til børn

Hvis læger eller forældre var i stand til at bestemme, hvad deres krummer er allergiske over for, så lindrer dette problemet, fordi fjernelse af en eller to produkter fra kosten er meget lettere end en liste. Men for dem der ikke ved det, er det først og fremmest nødvendigt at udelukke følgende produkter:

• rød fisk og kaviar, fisk og skaldyr;
• Produkter indeholdende soja og gluten
• hele komælk og æg;
• eksotiske frugter: ananas, kiwier, granatæbler, bananer samt røde æbler, ferskner, jordbær, hindbær, brombær, druer;
• grøntsager af rød farve: peber, tomater mv.
• honning, chokolade, kakao, nødder.

For børn under et år betyder en hypoallergen diæt primært justering af mors menu, hvis barnet ammer og eliminerer ovennævnte produkter fra kosten. Derudover, som mad introduceres fødevarer, der ikke forårsager allergier: grød (boghvede, havregryn, ris), kødpuré (kanin, kalkun), grøntsagspuré (courgette, forskellige typer kål, agurk osv.), Frugtsaft, kartoffelmos og kompotter.

Hypoallergen diæt til børn fra 1 år til 2 år - menu

Ernæring af et barn i denne alder er en skål kogt til et par, bagt eller kogt. Som regel gnides grøntsager i en blender til konsistens af puree og serveres med 1 tsk olie (oliven, linned, sesam). Kødretter er at foretrække at give fra hakket kød (dampkoteletter, kødboller osv.). Så en en-dags menu til en ungdom i denne alder, forudsat at han ikke spiser et bryst eller en blanding, vil se sådan ud:

Morgenmad: cottage cheese med en sked fuld af fedtfattig creme og et bagt æble (du kan gnide det i en blender til en konsistens af kartoffelmos), grøn te eller et kompot af tørrede frugter med en kikskage.

Frokost: suppe med kalkun kødboller med kartofler og grøntsager. Boghvede grød med dampkotelet. Juice. Fra brød kun brød og brød "Darnitsky" er tilladt.

Eftermiddagsmad: ris gryde, kefir.

Middag: Ærpuré og dovne kålruller. Puree fra frugt. Juice eller grøn te.

Sen middag: gelé eller kefir. Hvis barnet er sulten, kan han tilbyde en kiks, kiks, brød.

Hypoallergen diæt for et barn 2-3 år og ældre

Ernæring af børn i denne alder er baseret på de samme principper som for spædbørn i en tidligere alder. Flere detaljer på menuen er tilgængelige nedenfor: