Naturlig friskpresset juice er en af de bedste kilder til vitaminer. Det har længe været kendt, at kun i sådanne saft er det maksimale af nyttige stoffer bevaret i modsætning til emballerede drikkevarer eller dåsejuice.
I dag er der forskellige slags juicer - elektrisk og mekanisk til tomater, citrus og andre produkter. Selvfølgelig er de mest populære modeller med elektrisk drev - de giver dig mulighed for at presse ud saften uden stor indsats: Du skal bare sætte apparatet i en stikkontakt og servere frugt eller grøntsager i hullet, og få automatisk en lækker og nyttig friskpresset juice. Der er dog stadig mekaniske modeller - ved at bruge dem, er du ikke "bundet" til elnettet og kan presse juice i camping- eller landforhold, hvor der ikke er nogen afsætningsmuligheder.
I dag vil vi tale om så mange forskellige enheder som en håndskruet fodret juicer. Som navnet antyder virker det uden et elektrisk drev og ligner en almindelig manuel kværn. Brugte en håndskrue en juicer til bløde bær, urter, tomater og andre grøntsager. Også denne enhed er ideel til at klemme juice fra ethvert grønt, hvad enten det er persille eller hvedekim .
Princip for drift af manuel (mekanisk) skruesaft
Hovedelementet af en sådan juicer er en skruestang, der er fremstillet i form af en spiral og er anbragt inde i anordningen. Skruen kan være dobbelt eller enkelt. Scrolling, han hugger grønne i en vrøvl, hvorfra han klemmer saften bagefter på grund af stærkt tryk og mekanisk gnidning mellem sneglen og ribberne vægge af juicerhuset. Den resulterende saft samles i bunden af enheden og strømmer derefter ind i et specielt hul i nærheden af håndtaget, mens den pressede masse går gennem åbningen foran enheden.
En anordning er lavet af så moderne materialer som rustfrit stål og lexan, det er også poly-carbon. Dette er en garanti for enhedens pålidelighed, hygiejne og miljøvenlighed.
Fastgør juiceren til bordet som regel på to måder: Brug en stærk sucker eller et stålklip til bordpladen. Valget af denne eller den måde at fastgøre afhænger af, om dit glatte eller hårde overflade på dit køkkenbord.
Hvad kan jeg lave juice fra?
En saftpresser med en skrue kan bruges til at presse juice fra følgende produkter:
- Forskellige rodafgrøder ( selleri , radiser, rødbeder, kartofler, gulerødder, ingefær);
- grøntsager (kål, tomater);
- grønne grøntsager (dill, spinat, nældeværk, persille, blad selleri, spirede bønner);
- citrusfrugter;
- frugt og bær (æbler, ferskner, pærer, kiwi, ananas, vinmarker og mange andre).
Frugter, grøntsager eller grøntsager bør serveres i portioner i lastehullet - dette princip er analogt med arbejdet i en mekanisk kødkværn, der er kendt for enhver elskerinde. For at processen skal være mere effektiv, er det bedre at skære grøntsager med smalle strimler med en længde på 10 cm.
Fordele og ulemper ved manuel skruenødt juicer
De vigtigste fordele ved sådanne juicers er deres mobilitet, lydløshed og ubegrænsede mængder af produkter, som enheden kan genbruge. I modsætning til
En klassisk skruesaftpresser med stålskruer gør det muligt at opnå juice med eller uden papirmasse, hvis du bruger en sigte, som er færdiggjort af mange modeller.
Blandt manglerne bør det bemærkes begrænsningen af hårdheden af frugt (grøntsager) i nogle billige modeller. Imidlertid er de fleste skrueapparater i stand til at presse saft fra næsten enhver solid rod.
De mest populære på markedet er de manuelle modeller af skruesaftpresserne fra følgende fremstillingsvirksomheder: Sund Juice, Moulinex, Vitek, Omega, Hurom.