Nytårets menu for en nyfødtes sygeplejerske moder bør kun indeholde de produkter, der ikke forårsager gastrointestinal kolik i spædbarnet og bliver løst af børnelæger i denne periode. Jeg vil straks bemærke, at der indføres et fuldstændigt forbud mod alkohol, kaffe, kakao og kulsyreholdige drikkevarer. Hertil kommer, at Nytårets menu af plejemor i den første måned ikke bør indeholde stegte og fede fødevarer, røget mad, syltetøj, snacks, fastfood mv. På yndlingsdelikatessen hos mange kvinder - chokolade er også begrænset, bortset fra at man ikke kan spise brød, kondenseret mælk, is, kager med fløde eller kager, der indeholder meget fedt. Derfor, som det blev klart, fra dette år "Olivier" og "Napoleon" bliver nødt til at blive forladt, men der er mange andre lige velsmagende retter, som du helt sikkert vil lide.
Menu for nytår for ammende mødre
Når man udvikler hver enkelt menu, er det altid nødvendigt at tage hensyn til sygeplejerskens individuelle ønsker. Efter alt i denne periode for mumie er det meget vigtigt, at retterne ikke kun var nyttige, men ønskeligt.
salater
Varm salat fra flere slags kål
ingredienser:
- blomkål - 150 g;
- Brysselkål - 150 g;
- broccoli - 150 g;
- Smør - 3 el. skeer;
- hvide brødkrummer - 100 g.
forberedelse
I kogende vand (2 liter) sættes 0,5 st. spiseskefulde salt og kål. Efter kogning koges grøntsagerne i 10-12 minutter og tages ud med en støj, så overskydende vand ikke falder ind i salaten. Så er kål lagt i en flad beholder, vandet med smeltet smør og strødt med brødkrummer. Derefter anbringes salaten i 5-10 minutter i en forvarmet til 180 graders ovn eller mikrobølgeovn for at danne en gylden skorpe ovenpå.
Salat «Orange stemning»
ingredienser:
- grønt æble - 150 g;
- gulerødder - 150 g;
- græskar - 150 g;
- hård ost - 50 g;
- olivenolie - 2 el. skeer;
- citronsaft - 2 spsk. skeer;
- sennep i bønner - 1 spsk. skeen.
forberedelse
Æble, gulerødder og græskar skræl, vask og tør med et papirhåndklæde. Derefter skal disse ingredienser og et stykke ost gnides på et stort rivejern og blandes grundigt.
Nu begynder vi at forberede fyldningen: For dette smør, sennep, citronsaft og en knivspids salt bliver omrørt i en lille beholder og blandet. For at servere, sæt salaten i en skål i fadet og hæld den over forbindingen.
Varme retter
Intet nytårs menu for ammende mødre gør det ikke uden varme. Her kan du fantasere meget, men det er værd at huske, at tallerkenen kun kan bages, koges eller koges til et par. På nytårets bord vil det være hensigtsmæssigt ikke bare at se kyllingen eller oksekødet bag under osten "hat", men også hele kaninkroppen. Desuden forsøger at forberede og sådanne opskrifter:
Stegt i gryder
ingredienser:
- en lille løg;
- kartofler - 2 knolde;
- en blanding af frosne grøntsager - 150 g;
- kød (kalkun eller kylling) - 200 g.
forberedelse
Grøntsager skrælles. Pære skåret i små terninger og kartofler - i store terninger. Kød og skær i små stykker 2 cm bredt.
I en 500 ml lerpotte anbringes ingredienserne i lag i følgende rækkefølge:
- løg;
- kød;
- kartofler;
- blanding af grøntsager.
Herefter hældes varmt vand i puljen, så ingredienserne er helt dækket. Dernæst smøres stegingen efter smag og bages i en time i ovnen ved en temperatur på 180 grader.
Flounder på en grøntsagspude
ingredienser:
- flåderfilet - 250 g;
- Blanding af frosne grøntsager - 250 g.
forberedelse
Min fisk og tør det med et papirhåndklæde, blandingen optøes. Vi lægger grøntsager på et stykke folie og oven på fisken. Skål af salt til smag og pakning i form af en pose. Derefter forlader fløden at bage i en forvarmet 180 graders ovn i 45-50 minutter.
desserter
Menuen til nytår for ammende mødre skal indeholde desserter. Disse retter er ikke kun lækre, men også fremragende humør.
Så skal menuen til nytårsbordet til sygeplejersken indeholde de retter, hun vil spise på ferien, og de er ikke forbudt i amning. Hold dig ikke i traditionerne og lav nogle vanskelige mesterværker, især hvis der ikke er tid og intet humør for dette.