Havregrynkager kan tilberedes forskelligt hver gang og tilføjer forskellige tilsætningsstoffer til dejen: rosiner, tørrede frugter , nødder osv., Der forbedrer smagen af cookies væsentligt.
Det er ikke nødvendigt at købe færdigbygget havregryn, nok med en blender til at knuse havregryn. Denne procedure vil opnå en usædvanlig skarp på dine cookies.
En opskrift på kager fra havregryn og hytteost
ingredienser:
- havre flager - 1 glas;
- kanelpulver - 1 tsk;
- cottage cheese er fedtfattig - 100 g;
- smør - 2 spsk. skeer;
- granuleret sukker - 0,5 kop;
- æg af kylling - 1 stk;
- bagepulver til bagning - 1 tsk.
forberedelse
Havregryn flager af instant madlavning, slib i en kaffekværn eller blender i mel, tilsæt alle ingredienserne undtagen cottage cheese og bland godt. Lad os stå i 30 minutter, bland derefter omhyggeligt med ost. Fra den modtagne masse danner vi kugler, vi placerer dem på det udsmidede ark af pergamentpapiret, der foretrækkes på en bageplade. Vi sætter ovnen op, opvarmet til 180 grader i femogtyve minutter, eller til en smuk rødme. Tiden kan justeres til ovnens egenskaber.
Shortbread cookies lavet af havregryn med jordnøddesmør
ingredienser:
- havre flager - 1 glas;
- vaniljepulver - 1 tsk;
- hvedemel - 2/3 kop;
- Jordnøddesmør (homogen) pasta - 1/3 kop;
- smør eller margarin - 1/4 kop;
- granuleret sukker - 1/4 kop;
- brunt sukker - 1/2 kop;
- æg - 1 stykke;
- bagepulver til bagning - 1 tsk;
- salt - 1/2 tsk;
Til påfyldning:
- Jordnøddesmør - 1/3 kop;
- fløde mindst 20% fedtindhold - 1/3 kop;
- pulveriseret sukker - 200 g.
forberedelse
Blødt smør smør eller margarine er malet med to slags sukker og indtræder skiftevis et æg og hvedemel blandet med bagepulver, salt og vaniljepulver. Derefter tilsættes knuste havreflager og blandes til homogen. Hvis dejen smuldrer, tilsæt lidt vand eller mælk. Fra den færdige masse spredes på bakkebakken med en ske og presses den let og giver dem en form. Bages kiks ved en temperatur på 180 grader i ti til femten minutter.
Pisk fløden med jordnøddesmør og sukkerpulver, spred den resulterende masse på en færdig afkølet cookie og dækk den med en anden. Og nyd. Bon appetit!