Der er mange gode opskrifter til bagning, men i dag fokuserer vi på lækre kager med dåse ferskner. Utroligt let, blid og luftig basecreme smelter simpelthen i munden. Kage med ferskner er altid en win-win mulighed for enhver ferie eller uplanlagt modtagelse af gæster.
Biscuit kage med dåse ferskner
ingredienser:
- æg af kylling - 5 stk.
- sukker - 1 kop;
- mel - 1 glas;
- bagepulver - 1 tsk;
- vanillin - 1 g;
- vegetabilsk olie - 1 spsk. l.;
- flødeost - 2 pakker;
- creme creme - 250 g;
- pulveriseret sukker - 2 spsk. l.;
- ferskner konserves - 1 kan.
forberedelse
Smør æg med sukker og vanillin, og tilsæt derefter mel og bagepulver. Herefter smør vi bagepanden med vegetabilsk olie og hæld dejen ind i den. Herefter sender vi emnet til ovnen, opvarmes til 200 grader i en halv time. Efter denne tid køler vi kagebasis og skærer den derefter i to dele. Derefter blandes flødeost, cremefløde og pulveriseret sukker til en homogen konsistens.
Derefter skæres ferskenfersken i tynde skiver. Så er en kage belagt med fløde, vi sætter fersken på toppen. Og så dækker vi det første lag af kagen med den anden skorpe og gentager belægningen med fløde og sætter fersknerne.
Hvis du allerede har lykkedes med at lave denne kage, så prøv at mestre denne interessante opskrift på ostemasse kage med dåse ferskner, som vil smage som stor og lille søde tand.
Curd kage med dåse ferskner
ingredienser:
- Ferskner konserves - 1 gryde;
- hindbær frisk - 100 g;
- cottage cheese - 500 g;
- sukker - 300 g;
- bagepulver - 1 pose;
- smør - 150 g;
- æg af kylling - 5 stk.
- pulveriseret sukker - 2 spsk. l.;
- mel - 2 kopper.
forberedelse
Smør lidt smelte i et vandbad, bland derefter det med et glas sukker og to æg. Derefter tilsættes melet og bagepulveret, og blandes alle ingredienserne grundigt. Den resulterende dej fjernes i et kort stykke i køleskabet, indpakket i en madfilm.
På denne tid skær fersken i tynde skiver, skyl hindbærene og tør det. Derefter, ved hjælp af en blender, pisk kageost , 3 æg og det resterende sukker. Form bageolien og spred halvdelen af dejen som det første lag. Så lægger vi på toppen af halvdelen af ostemassen og et par ferskner. Derefter dækker påfyldningen med dejenes anden del og øverst igen, vi lægger ostemasse, ferskner og hindbær, drys sukkerpulveret ovenpå. Derefter sæt kagen i en forvarmet til 180 graders ovn i en time.
Og endelig kan vi ikke lade være med at fortælle om jordnøddejanskagen, som er meget populær i europæiske restauranter.
Valnødskage med ferskner
ingredienser:
- Kyllingæg - 2 stk.
- creme creme - 200 g;
- sukker - 200 g;
- mel - 200 g;
- sodavand - 0,5 tsk;
- valnødder - 3 el. l.;
- cottage cheese - 300 g;
- kondenseret mælk - 4 spsk. l.;
- vegetabilsk olie - 1 spsk. l.;
- ferskner konserves - 1 kan.
forberedelse
Tilbered dejen fra æg, sukker, mel, sodavand og ristede nødder. Derefter hældes det i en smurt bageplade og placeres i en forvarmet ovn i 180 grader i en halv time. Endvidere skæres den resulterende base til kagen i 2 kager, hver imprægneret med sirup fra en dåse fersken.
Forbered derefter en fløde af cottageost, sukker og kondenseret mælk. Hvis det ønskes, pisk ingredienserne med en blender. Derefter smør vi hver kage med fløde og sætter den oven på den anden. Herefter dekorerer vi kagen med ferskner. Før du serverer, lad kagen stå i køleskabet i 4 timer.