Der er mange forskellige opskrifter til hjemmelavede simple kager. Men et særligt sted blandt dem tager en bulkkage. Dejen kommer ud smuldret og utroligt ømt. Opskrifter af en bulk tærte med cottage cheese venter på dig nedenfor.
Bulk tærte med æbler og cottage cheese
ingredienser:
- hvedemel af højeste kvalitet - 340 g;
- croup af semolina - 200 g;
- cottage cheese 9% - 300 g;
- æbler sød og sur - 5 stk.
- Cremet naturolie - 120 g;
- sukker - 200 g;
- bagepulver - 10 g;
- hasselnød jorden - 100 g;
- pulveriseret sukker - 50 g;
- æg - 2 stk.
forberedelse
Vi kombinerer mel med en manga, sukker, drys bagepulveret og blandes igen. Æg med hytteost og pulverkløe indtil homogen. Rensede æbler er slibet med et rivejern. Formularen er lukket med bagepapir og den er smurt med olie. Tørblandingen er opdelt i 3 dele og stablet alle lag i en sådan rækkefølge: En del af den tørre blanding, æbler, igen en del af den tørre blanding, ostemasse, igen den tørre blanding. Top med en smuldret hasselnød og spred det ristede smør. Ved 180 grader bager vi 50 minutter. Den færdige tærte afkøles og gnides med pulveriseret sukker.
Bulk tærte med cottage cheese i en multivark
ingredienser:
Til testen:
- sukker - ¾ kop;
- hvedemel af højeste kvalitet - 350 g;
- naturligt smør - 130 g;
- bagepulver - 10 g.
Til påfyldning:
- cottage cheese 9% - 500 g;
- sukker - ¾ kop;
- æg - 3 stk.
forberedelse
Vi tager olien fra køleskabet, slib det og hæld mel, sukker og gnid det hele med krummer. Tilsæt bagepulver og rør igen. Høstost blandes med æg, sukker og gnidningsblender. I bunden af den multivarious kasserolle hæld 2/3 af dejen og lidt tampet, læg fyldningen og luk de resterende dej. Vi forbereder 1 time på "Bake".
Bulk tærte med hytteost og syltetøj
ingredienser:
Til testen:
- hvedemel af højeste kvalitet - 3 kopper;
- smør, naturlig, cremet 73% - 200 g;
- bagepulver - 10 g;
- sukker - 200 g.
Til påfyldning:
- cottage cheese - 400 g;
- søde og sure æbler - 2 stk.
- tyk marmelade - 1 glas;
- pulveriseret sukker - 120 g;
- æg af kylling - 2 stykker;
- sukker vanille - 10 g.
forberedelse
Bland melet med tilsætning af sukker og bagepulver. Gnid derefter smørret. Den opnåede blanding formales til homogenitet. Vi deler dejen i 5 dele - 4 af dem af samme størrelse og en meget lille. Vi gnider hytteosten med sukkerpulver og æg. Dybformet fedt med olie, til bunden af et glat lag af hældning ¼ af den tørre blanding. Med et tyndt lag af top sætter vi halvdelen af ostemasse og drys en fjerdedel af den tørre blanding. Læg nu laget af syltetøj ud og luk det med en fjerdedel af dejen. Vi laver et lag revet æbler, tinker med vaniljesukker og spred derefter et andet fjerdedel af dejen. Vi sætter den resterende ostemasseblanding og gnid den med en håndfuld tør blanding. Bag kage ved 180 grader i cirka en kvart time, og indstil derefter temperaturen ved 200 grader og forbered endnu en kvart time. Kagen skal afkøles direkte i form, hvorefter den ekstraheres og skæres.
Løs tærte med cottage cheese uden æg
ingredienser:
Til testen:
- hvedemel af højeste kvalitet - 3 kopper;
- sodavand - klemme;
- salt - en knivspids;
- naturlig smør eller margarine creme - 200 g;
Til påfyldning:
- creme creme - 40 g;
- ostemasse 9% - 250 g;
- marmelade eller syltetøj.
forberedelse
Hæld melet i en skål. Frosset margarin er revet på et rivejern. Hænderne gnider blandingen for at krumme, tilsæt noget salt, læg sodavand og rør igen. 2/3 af dejen hældes i formen og presses let med hænderne. Hvis syltetøj med hele bær eller frugtskiver er det bedre at ryste med en blender for at opnå en homogen masse. Hytteost blandet med cremefløde og et glat lag påføres dejen. Top med et lag syltetøj. Vi falder i søvn med rester af dejen og niveauet. I 170 grader bages i 20 minutter. Fjern derefter det, og skær det kun, når det køler af. Skær det i skiver. Har en god te!