Bagning med honning er en meget speciel kategori. Mens honningmuffinerne smutter i ovnen, er køkkenet fyldt med så betagende aromaer, at der simpelthen ikke er mulighed for at stå på tom mave. Så først opdatere dig selv, og start derefter med at lave kulinariske mesterværker i henhold til vores opskrifter!
Opskrift på honningkage med svesker
ingredienser:
- mel - 400 g;
- æg - 2 stykker;
- sukker - et halvt århundrede;
- svesker - 200 g;
- honning - 300 g;
- smør - 100 g;
- sort te - 1 tsk;
- bagepulver - 1 spsk. ske;
- kanel - 2 tsk.
- salt - 1 knivspids.
forberedelse
Brew te til 3/4 spsk. kogende vand, filter og lad afkøle til stuetemperatur. Blødgjort smør blandes med flydende honning og sukker. Vi kører i æg, hæld i te og bland godt. Indfør gradvist sigtet mel, bagepulver, salt og kanel.
Svindevand i 10 minutter, hæld varmt vand, afløb, tør med et papirhåndklæde. Skær i små stykker og tilsæt til dejen. Den resulterende masse overføres til en smurt form, nivelleres og sendes til en forvarmet til 190 graders ovn i 40 minutter. Kontroller tilgængeligheden af et tandstikker. Hvis den er bagt i små silikoneforme, vil tilberedningstiden reduceres betydeligt.
Honningkage på kefir i en multivark
ingredienser:
- honning - 1,5 multistaget.
- æg - 4 stykker;
- mel - 2,5 multi-stakke.
- kefir - 1 multistaken.
- vegetabilsk olie (raffineret) - 4 spsk. skeer;
- sodavand - 1 tsk;
- pulveriseret sukker - 1 spsk. skeen.
forberedelse
For en cupcake er mørk boghvedehunning bedre. Bland det med æg, kefir og vegetabilsk olie. Indfør gradvist sigtet mel med sodavand. Konsistensen af dejen skal ligne tyk creme. Vi overfører den til multivarkens olierede skål og tænd "Bake" -tilstanden. Efter en time tager vi et let, luftigt og overraskende duftende cupcake på kefir . Når det køler lidt ned, drys det med sukkerpulver og nyd det - med te eller mælk.
Opskriften på magert honningkager
ingredienser:
- honning - 2 spsk. skeer;
- vand - 1 vare;
- mel - 1,5 varer;
- sukker - 0,5 varer;
- vegetabilsk olie (raffineret) - 0,5 varer;
- sodavand - 1,5 tsk.
- salt - 1 knivspids.
forberedelse
I varmt kogt vand dyrker vi honning og sukker, tilsæt olie og salt. Gradvis introduktion sigtet med sodavand, ælt en homogen, som for fritters, dej. Hvis det ønskes, kan du tilføje enhver tørret frugt og nødder. Vi hæld dejen i forme, så kun 2/3 af volumenet er fyldt. Og bage 20 minutter i en forvarmet 200 graders ovn - til en smuk ruddy skorpe.