Champignon suppe i en multivarque - de enkleste opskrifter af lækre første kursus

Forbered champignon suppe i multivarket er meget nemmere og lettere end på ovnen, du behøver ikke bekymre dig om, at fadet vil brænde eller overcook, det vigtigste er at indstille timeren korrekt og følge opskriften klart. Denne forfriskning vil perfekt tilfredsstille sult om sommeren, og om vinteren vil det også varme dig. Der er mange opskrifter, der absolut er værd at prøve.

Hvordan laver man svampesuppe i en multivariat?

Svampesuppe i multivarket kan fremstilles som fra skovspirer, kantantereller eller hvide og med svampe eller østers champignon, der dyrkes i drivhuse. I det første tilfælde anbefales det at lægge produktet i kød bouillon i den anden - i vand, med stegning i smør.

1. Bagning af løg og svampe, inden du laver suppe, vil afsløre en ny duft.
2. Buljong kan suppleres med malet svampe.
3. Mindre kokte supper fås fra marshmallow, boletus og podberezovikov, endnu svagere - fra sneen, veshenok og russula.
4. Suppe med svampe i multivarket vil være mere tilfredsstillende, hvis du tilføjer korn: hvede, perle bar, ris og andre.

Svampesuppe i en multivariat lavet af friske svampe

Den mest lækre suppe er lavet af friske svampe i en multivariate. Mere duftende er opnået fra skov, men med mushroom og østers champignon mindre problemer, og de er mere sikre. Den oprindelige smag giver opskriften en revet courgetter og hakket tomater, de sættes 10 minutter inden madlavningens afslutning. Den nemmeste opskrift er landsbyens suppe, hvor multivarken fungerer som en komfur.

Ingredienser :

• svampe - 300 g;
• kartofler - 6 stk.
• gulerødder - 1 stykke;
• løg - 1 stykke;
• greens - 1 flok.

forberedelse

1. Løg og gulerødder chop, steg i "Frying".
2. Svampe skåret, sat ud med grøntsager i 5 minutter.
3. Skær kartofler og bland med stege.
4. Hæld vand, aktiver "Soup" -tilstanden i 1 time.
5. Champignon suppe af mushroom i en multivarquet drys med urter og insistere 10 minutter.

Svampesuppe i en multivariat fra frosne svampe

Den største fordel ved denne skål er aromaen, jo rigere svampe, desto mere lækker vil fødevaren være. Mange husmødre foretager forberedelser og derefter tilbereder en fantastisk suppe af frosne svampe i en multivark. Du behøver ikke at afrimme dem, bare sænk dem i kogende vand. Sort krydderier, basilikum, spidskommen, rosmarin eller timian er egnede til krydderier.

Ingredienser :

• kartofler - 3 stk.
• svampe - 350 g;
• gulerødder - 1 stykke;
• laurbærblade - 1 stk.

forberedelse

1. Løg og gulerødder chop, steg 15 minutter på "Baking".
2. Kartofler og svampe skæres, tilsættes til grøntsager med krydderier.
3. Sæt laurbærbladet, hæld vand.
4. Kog i 40 minutter.

Svampesuppe lavet af tørrede svampe i en multivark

Hvis du vil have en solid skål, og der ikke er frosne svampe, er de allerede kedelige, det er værd at prøve en anden opskrift - tørret svampesuppe i en multivark. De skal gennemblødes i 3-4 timer, i samme vandkoge i 10 minutter, og på den for at forberede den første skål. For et rig måltid skal du tage 1 kop champignon til 3 liter vand.

Ingredienser :

• kartofler - 5 stk.
• løg - 1 stykke;
• svampe tør - 1 vare;
• gulerødder - 1 stykke;
• mel - 2 el. l.;
• olie - 2 spsk. l.

forberedelse

1. Svampe forblød i forvejen.
2. Skær løg og gulerødder, send i "Hot" -tilstanden.
3. Steg et par minutter på en tør stegepande mel, fortyndet med koldt vand, hæld i grøntsagerne.
4. Skær kartofler og svampe, læg.
5. Tilsæt vand og krydderier, læg på "Quenching".
6. Svampesuppe i en multivariat brygges i 1 time.

Suppe med saltede svampe i multivarket

En usædvanlig smag kan opnås, hvis du laver suppe fra syltede svampe i en multivark. Nogle husmødre sætter dem halvt med salt. For at gøre fadet mere tæt vil det hjælpe med stegning i en tør stegepande manga eller mel, nok par skeer. Fra varianterne af grønne løg er det bedre at sætte "batoon" eller "sjalot" og kog - på kylling bouillon.

Ingredienser :

• kylling - 400 g;
• kartofler - 3 stk.
• gulerødder - 1 stykke;
• løg - 1 stykke;
• svampe - 350 g;
• ris - 8 el. l.;
• grønne løg - 1 flok.

forberedelse

1. Skær kødet, steg det.
2. Rist gulerødderne, hugse løg og svampe.
3. Tilsæt til kyllingen, pass i 10 minutter.
4. Skær kartoflerne.
5. Skyl risen.
6. Hæld vand, sæt krydderier og salt.
7. Sæt en time på "Quenching".
8. Når suppe med kød og svampe i multivaretten er klar, drys grønne løg.

Svampesuppe i en multivark

Hvis den sædvanlige svampesuppe ofte blev kogt i Rusland, blev suppencreme "lånt" fra europæerne et eller andet sted i det 15. århundrede. For ham passer svampe, skal vi tage svampe af lille størrelse med stramme hatte. Du kan lave mad uden kartofler, fedtstoffer vil blive serveret med smør og fløde, svampekremsuppe i en multivark er særligt øm.

Ingredienser :

• svampe - 300 g;
• gulerødder - 1 stykke;
• kartofler - 3 stk.
• løg - 1 stykke;
• hvidløg - 2 fedter;
• creme - 100 ml;
• greens - 1 flok.

forberedelse

1. Løg, hvidløg, gulerødder og greenshakket.
2. Skær kartofler og svampe, læg alt i en skål.
3. Hæld vand, tilsæt krydderier, læg dampindstilling i 30 minutter.
4. Insister 15 minutter, overfør til blenderen, jorden, slib.
5. Tilbage til skålen, hæld i fløden.
6. Hold champignon creme suppe i multivark på "Varm op" i 5 minutter, drys med krydderurter.

Ostesuppe med svampe i multivarket

Fremragende smag er en champignon suppe med smeltet ost i multivarket, det giver en delikat tekstur af behandleren. Skålen betragtes som en opfindelse af de franske, kun europæiske kokke bruger dyrere sorter: roquefort eller brie. Du kan sætte cheddar eller parmesan, revet eller skiver eller dispensere smeltet ost.

Ingredienser :

• svampe - 500 g;
• kartofler - 5 stk.
• ostemasse - 3 stykker;
• gulerødder - 1 stykke;
• løg - 1 stykke;
• greens - 1 flok.

forberedelse

1. Løg og gulerødder chop, steg i "Baking" position.
2. Rapporter de skårne kartofler og svampe, og sæt derefter en anden 15 minutter.
3. Hæld revet ost og krydderier.
4. Hæld vand, vælg "Quenching" -tilstand i en time.
5. Klar champignon suppe med ost i multivark fyld med grønne.

Champignon suppe med kylling i multivarket

Grøntsager kan ikke steges og sættes rå, men det taber smagen. Nogle elskerinder passerer kun en tredjedel af svampe. Til stegning er enhver olie velegnet, men det anbefales at tilføje mindst et stykke creme. Krydderier sættes på et minimum, for ikke at forstyrre champignon smagen. En fremragende opskrift er en suppe med champignon og kylling i en multivark.

Ingredienser :

• svampe - 300 g;
• kartofler - 4 stk.
• kylling - 300 g;
• løg - 1 stykke;
• gulerødder - 1 stykke;
• vermicelli - 0,5 varer;
• greens - 1 flok.

forberedelse

1. Løg og gulerødder skåret, steg 10 minutter på "Baking".
2. Tilsæt stykker kød, simer i yderligere 20 minutter.
3. Skær kartofler og svampe, bland med stege.
4. Hæld i vand, hæld i krydderierne.
5. Sæt "Quenching" -tilstanden i 1 time og 15 minutter.
6. Sæt vermicelli, hold i 5 minutter mere, drys med krydderurter.

Ærtsuppe med svampe i multivarket

En rig, nærende skål uden kød - magert soppesuppe i en multivark med tilsætning af ærter. Det er særligt godt om vinteren, det varmes varmt og giver styrke. For at koge hurtigere skal bønnerne gennemvædes i for få timer, dræne vandet. De mest nærende brygger fås fra hvide svampe eller røde svampe.

Ingredienser :

• ærter - 1,5 st.
• svampe - 300 g;
• gulerødder - 1 stykke;
• løg - 2 stykker;
• kartofler - 4 stk.
• Bulgarsk peber - 1 stk.
• dill - 1 flok.

forberedelse

1. Ærter vasket, blød.
2. Skær gulerødder og løg, steg i 15 minutter.
3. Svampekoteletter, pass i 10 minutter.
4. Kartofler og paprika hakket.
5. Sæt alt i en skål, tilsæt ærter, krydderier.
6. Hæld vand, læg det på "Soup" -positionen i 1 time og 20 minutter.

Champignon suppe med en perle bar i en multivark - opskrift

Den mest berømte opskrift på denne skål er med poretter, du kan sætte forskellige korn, meget lækker får du en svampesuppe med en perlebar i en multivark. Denne gruppe af mennesker kan ikke lide alle, og forgæves blev det i oldtiden betragtet som en fødevare af ædle personer på grund af værdifulde kvaliteter: En stærk antioxidant og rig på lysin, som producerer kollagen.

Ingredienser :

• perle byg - 1 spsk. l.;
• gulerødder - 1 stykke;
• svampe - 300 g;
• hvidløg - 2 fedter;
• kartofler - 2 stykker;
• løg - 1 stykke;
• greens - 1 flok.

forberedelse

1. Skræl rifflen, skær kartoflerne og løgene, grød gulerne.
2. Svampe hugge.
3. Alle foldes ind i en multivark, tilsæt krydderier og urter, hæld i vand.
4. Sæt "Quenching" -tilstanden i 1 time og 40 minutter.
5. Strø med krydderurter og knuste hvidløg.

Bønnesuppe med champignon i en multivark

Den næst mest rige skål kaldes svampesuppe med bønner i en multivariat. Disse bønner er vigtige til korrekt blødning, de sættes i vand i 5-6 timer, dræning hver anden time, så væsken absorberer flere toksiner, og mængden af ​​stivelse falder. Så mere korrekt og nyttigt end bare blød natten over.

Ingredienser :

• svampe - 150 g;
• bønner - 300 g;
• gulerødder - 1 stykke;
• løg - 1 stykke;
• kartofler - 3 stk.
• laurbærblade - 1 stk.

forberedelse

1. Bønner suge.
2. Løg og gulerødder skåret, steg i 15 minutter.
3. Tilsæt hakkede kartofler og svampe, krydderier, salt.
4. Hæld i vand, bland.
5. Sæt "Quenching" i 1 time og 30 minutter.