Delikate og luftige kikskager er elsket af mange, men de er tilbageholdende med at gøre det. Og helt forgæves. I forberedelsen af denne dessert er der intet svært. Hvis du kender nogle af de vigtigste hemmeligheder ved forberedelsen, så vil denne lækre og smukke dessert helt sikkert blive enhver kæreste til krone. Og kagen er meget let at ændre, altid dejlige familiemedlemmer med nye originale smag. Det er nok at sandwiche kagerne med en række cremer.
Så lad os drømme om de enkleste kikskager.
Den enkleste kikskage er en opskrift
ingredienser:
Til kiks:
- kefir ikke fedt - 180 ml;
- hvidt sukker - 160 g;
- mad sodavand - 1,5 tsk.
- vinrankestamme - 175 ml;
- æg selektiv - 2 stk.
- hvedemel i / s - 380 g.
Til fløde:
- fed mælk - 6 el. skeer;
- sukker er lille - 6 el. skeer;
- olie "Bonde" - 65 g;
- kakao er ikke sød - 3 spsk. skeen.
forberedelse
I kefir tilføjer vi sodavand. Kør derefter æggene og tilsæt sukker. Vi blander alt grundigt til homogenitet og tilsæt vinrankestam og mel til denne blanding - igen blander vi alt grundigt. Formularen er dækket med olieret pergament og hældt i dejen. Vi bestemmer i en opvarmet ovn til 185 grader i 25-27 minutter. Færdig kiks får lov til at afkøle helt, og først efter at den er sat i en skål, så bunden var på toppen.
Vi tilbereder cremen til kikskage, hvis opskrift er også ret simpel. Vi blander i gryden alle de produkter, der er forberedt til topping. Vi sætter en svag ild og koger. Vi koger i ca. 3 minutter, indtil den tykker lidt, vi har brug for flydende creme. Derefter hælder vi langsomt hele overfladen af kagen langsomt med vores klare topping. Imprægnerer godt alle kanterne.
Mange husmødre kan ikke lide at blive belastet med at forberede grundlaget for kagen, så vi præsenterer dig opskrifterne til de enkleste og mest lækre kager fra færdige svampekager, som du ikke behøver at komme ind i ovnen.
Frugtkage
ingredienser:
Til kagen:
- bananer modne, bløde 1 stk.
- kiwi lille 2 stk.
- ananas - 150 g;
- købte kager - 2 stk.
Til fløde:
- chokolade mørk, en flise uden fyldstof - 90-100 g;
- creme creme 380 g;
- sukker - 180 g;
- klar kiks kage - 1 stk.
forberedelse
Først forbereder vi vores frugt: Skær kiwi og bananer med ringe, ananas i tynde skiver.
Vi tager en svampekage og smuldrer den i et fint pulver, bland det med creme og sukker.
Den første kiks vi imprægnerer med ananasjuice. Dernæst lag den tidligere skårne frugt. Top spred den tilberedte masse af kiks og creme creme.
Vi dækker alt dette med den resterende kage, også imprægneret med ananasjuice. Nu slå sukker og metan grundigt. Placér jævnligt denne creme oven på kagen. Drys den færdige delikatesse med revet chokolade. Læg nu desserten til natten i køleskabet. Om morgenen vil han være klar til prøvesmagning.
Kage med kondenseret mælk
ingredienser:
- svamp kager - 1 pakke,
- bananer modne, bløde - 3 stk.,
- kogt kondenseret mælk (eller kondenseret fløde) - 1 gryde,
- valnødder - 120 g;
- Chokolade uden fyldstof - hvis ønsket.
forberedelse
Skær bananerne i cirkler. Den første kage sprøjtes generøst med kondenseret mælk, laver bananens cirkler. Du kan let skubbe bananen ind i imprægneringen. Næste sætter vi flere kager og gentager indholdet af påfyldningen som på det første lag. Vi dækker kun den øvre kage med kondenseret mælk. Skær nu nødderne, drys desserten på toppen og på siderne. Fra oven kan du rive på revet chokolade. Og det er det, en kikskage er klar i 10 minutter.