Ved udseendet er sojabønne meget lig med bønner. Den mest værdifulde i planten er frugter. Fra en buske kan du samle op til 80 stk. frugt og nogle gange mere. Soja er en markgrønsag, men som det viste sig, kan nogle af dens arter også dyrkes ved dacha. Efter at have skabt egnede betingelser for dyrkning af sojabønner på dit websted, kan du få et gennemsnitligt udbytte på endnu højere end i marken.
Plantning af sojabønner
Hvis du beslutter dig for at plante soja, skal du vælge et sted beskyttet mod vinden og godt oplyst af solen. Det er bedst at forberede et sted til plantning af planten fra efteråret, idet man tidligere har lavet de nødvendige gødninger til det. Du kan såre frø i slutningen af foråret - tidlig på sommeren, efter at jorden er varm op. Såning sker i rækker i fugtig jord. I starten skal vi regelmæssigt luge sengene fra ukrudtet. Efter sojabønnesblomstrerne skal du lave riller mellem rækkerne, hvor man skal anvende gødningen og derefter hælde og drys med jorden.
Sojabønhøsten kan være betydeligt værre, hvis du ikke bekæmper sygdomme og skadedyr. Dette kan være en acacia ild eller en edderkoppemide. Under dannelsen af frugter sprøjtes planterne med forskellige insekticider.
Sojabønne rengøring
I slutningen af sommeren - det tidlige efterår begynder bladene af sojabønner at falde, og frugterne tørrer op og gør støj, når de ryster. Dette er et signal til at begynde at høste soja. Du behøver ikke at tømme sojabønnen, du kan bruge den som kompost .
Brug af sojabønne
Sojabønner bruges til at forberede mange nyttige madvarer: sojamelk, mel, kød, cottage cheese, smør . Der er mange modsatte meninger om, hvorvidt soja er nyttigt eller skadeligt. Råbønner indeholder stoffer, der er skadelige for mennesker. Før du spiser, skal den gennemblødes i vand i 12 timer, og kog derefter i 2-3 timer. Men i almindelighed er soja en meget nyttig plante, der indeholder mange let fordøjelige fedtstoffer, proteiner og vitaminer. Mange ernæringseksperter mener, at det i fremtiden kan erstatte kød.