Pelmennitsa er et uerstatteligt element af køkkenredskaber. Denne enhed gør det muligt hurtigt og kvalitativt at lave dumplings. Pelmennitsa er en flad metalplade, hvor der er skåret åbninger (halvcirkelformet eller sekskantet). Kanten af hullerne et par millimeter stiger over overfladen af brættet. Metal eller aluminium pelmennitsu kan købes hos næsten enhver hardware butik.
Hvordan man bruger en metal dumplings?
Metal pelmennitsa er meget nem at bruge. Det rullede dejark skal placeres på pelmennitsa. På de steder, hvor hullerne er placeret, er det nødvendigt at udlægge hakket og dække med et andet dejplade ovenfra. Herefter skal rullestiften holdes flere gange på testen. På grund af metalfremspringene på hullernes kanter opsamles og presses kanterne af dumplings.
Hemmeligheder ved at bruge metal pelmennitsa:
- Før du sprer dejen på pelmennitsu, skal den strøes med mel. I dette tilfælde vil dejen ikke klæbe til metallet;
- for påfyldningen skal bruge små portioner hakket kød;
- Før prøven lægges ud, skal testen lave små riller.
Ved hjælp af en metal pelmennitsy i en time kan du lave mere end hundrede pelmeni.
Pelmennitsa Tupperware
Tupperware dumplings er lavet af plastik. Dette produkt betragtes som pålideligt, brugervenligt og slidstærkt. Et sæt Tupperware pelmeni indeholder en rullestift og en plastikbeholder til færdiglavede ravioli. Tupperware er som metal, plastdumplings, mekanisk, det vil sige at dejen skal rulles uafhængigt ud, lægges ud på en plastskimmel og ved hjælp af en rullestift til dumplings. Pelmeni i pelmennitsa er små, identiske med fastlimede kanter.
Elektriske dumplings
Elektrisk pelmennitsa er en enhed, der automatisk tilsluttes lysnettet og forme pelmeni. Brug en rullestift er ikke nødvendig. Men værtinden skal rulle dejen selv og lægge den og fylde i en elektrisk pelmennitsu. Elektriske dumplings er sjældne, selv i vores tid. Moderne producenter producerer ikke sådanne pelmenitsy til brug hjemme. I nogle huse findes der stadig elektriske pelmennitser af sovjetisk fremstilling. For at købe en sådan sjældenhedsenhed kan du sætte en annonce i en avis eller på internetforummet "Jeg vil købe en pelmennitsu."
Dumpling maskine
Pelmeniapparatet anvendes hovedsagelig i produktion. Dette er en bekvem maskine, der giver dig mulighed for at lave et stort antal dumplings på kort tid. Denne enhed er en automatisk dumplings. I enheden skal du læse dejen og påfyldningen, og han vil selv lave dumplings.
For huset er pelmeniapparatet ubelejligt. Dette skyldes den store størrelse og forbrug af store mængder elektricitet. Imidlertid bruger nogle husmødre en pelmeni hjemme.
Hvor kan man købe dumplings?
Pelmennitsu Tupperware kan bestilles i onlinebutikker. Det sælges også i nogle butikker af husholdningsapparater.
Pelmeni kan kun købes hos en specialbutik.
Pelmennitsa er en ægte assistent i køkkenet. Med hendes hjælp kan enhver værtinden spare tid og gøre familien glad med lækre, varme dumplings.