Tiden flyder uophørligt, ændringer har påvirket kulinariske præferencer. Få af dagens børn vil blive enige om at tygge træerne eller nyde det våde brød, der er sprinklet med sukker.
Ingen chokolade, jujube og andre delikatesser fyldt med moderne butikker, erstatter ikke godbidder fra barndommen. Delikatesser, som var så elskede i Sovjetunionen, kan nu virke store, men deres smag kan ikke glemmes. Lad os lidt ponastalgiruem.
1. Venligst, to skorper af brød
I dag køber vi stadig brød i butikken, og det forsegles ofte i en pose eller skæres i stykker. Dette er selvfølgelig praktisk, men ikke som i barndommen. Her indrømmer, hvem, der vender hjem med et frisk brød købt, ikke spiste op en sprød og duftende skorpe? Gud, det var så lækkert og uforglemmeligt.
2. Naturligt tyggegummi
Til opfindsomhed kan sovjetiske børn få en pris, fordi de lavede slik ud af ingenting. En af de mest populære og overkommelige delikatesser er harpiksen fra frugttræer, som blev tygget i stedet for tyggegummi. Billige og vred.
3. Delikatesse, som benægtede hele værftet
I barndommen var den mest lækre og søde mad brød, olieret og drysset med sukker. Det var med sådan en behandling, at det var nødvendigt af en eller anden grund at gå ud på gaden, så alle venner bad om at tage en bid. En anden populær mulighed er simpelthen at vådte brødet med vand og drys med sukker. Hvorfor stoppede vi med at gøre dette, underligt ...
4. De mest lækre medicin
Mange børn syntes at være syge med en forkølelse, efter at alle mødre nødvendigvis købte en askorbisk drage. Som det ville være ønskeligt at få mindst en ting mere. Du opløser bolden, og i første omgang - sød, da - surt. Det er perfekt. Det er nødvendigt at købe en pakke ascorbics i den nærmeste fremtid.
5. Hvad er chupa-chups ...
Tidligere var slik på en pind en luksus, så mange kogte deres huse, og der var endda specielle former for at gøre mænd, kaniner og kantantereller. Det er meget enkelt - smeltet smør og sukker. Selvfølgelig var der andre opskrifter, men du kan stadig ikke tænke på noget nemmere.
6. Original dekoration, som du kan spise
I Sovjetiden solgte bageler bundter og mange satte dem på som perler og organiserede hele koncerter. Hun spiste faren lige sådan, og med te, gelé, kompot.
7. Hjemmelavet kage
Delikatesse, som stadig er inkluderet i menuen for mange mennesker - en cookie med smør. De lavede en improviseret kage simpelthen: de tog to kiks, for eksempel "Jubilæum", olierede dem og kombinerede dem sammen. Dette er den bedste behandler for te, som du kunne tænke på.
8. Tørret er endnu mere lækkert
I butikkerne i Sovjetunionen var det muligt for små penge at købe syre briketter, som normalt blev spist, før der blev lavet en drink. Børnene tyggede dem med glæde og nyder selv.
9. Farlige godbidder
I dag kan du nemt købe en kogt kondenseret mælk i butikken, men du var nødt til at lave mad selv før. Hvor mange mennesker græd, vasker væggene og loftet fra den eksploderede krukke kondenseret mælk, kan ikke tælles. En lækker taffy, som kunne blive spist med skeer, var det værd.
10. Osteksperimenter
Det lader til, at de yndlingsers favorits tidsfordriv udførte eksperimenter, der vedrørte at spise mad. Her er en af dem: Skær et stykke ost, slip det i varm te eller kaffe og vent, indtil den smelter, og så lige ind i munden. I disse dage virkede det som en utrolig delikatesse.
11. Du kan bryde en tand, men det er meget velsmagende
I moderne butikker kan du, hvis du vil finde nogen produkter, men i Sovjetunionen var det yderst vanskeligt, så folk kom ud så godt de kunne. For at behage børnene, mødte kogte kozinaki, for hvilke skrællede frø blev fyldt med karamel, og efter størkning blev små briketter dannet af dem.
12. Venskab kan være meget velsmagende
Mange vil være enige om, at smagen af den sovjetiske osteost "Venskab" ikke kan sammenlignes med nogen af de moderne analoger. Han blev føjet til forskellige retter og spiste separat med te. Nostalgi til gåsebumper.
13. Naturlige delikatesser
Under Sovjetunionen brugte alle fritid børnene på gaden, så de vidste smagen af alle de planter, der kunne opfyldes. Den foretrukne salat var en sur, vild sorrel.
14. Det er det der virkelig mangler
Toffees - slik, fordi mange mistede sælerne i deres tænder, men fornøjelsen er det værd. Selvom sådanne delikatesser sælges i butikkerne indtil nu, virker smagen helt fremmed.
15. Grill til rådighed for alle
Det er i dag på staven kokken kød, fisk, fisk og skaldyr, og før dette interval var det ikke. Den mest lækre delikatesse, som alle børnene ventede på i en picnic - kartofler bagt i en brand. Dette er så interessant: han kastede kartofler ind i ilden og stod og ventede og drej kulerne med en pind. Du får det fra ilden, og det er varmt som kul, vel, ingenting - du blæser, du smider det fra hånd til hånd, og du forsøger at skrælle huden hurtigere for at nyde en unik smag. Min Gud, det spytter lige ud.
16. Favorit søde kartofler
En af de mest overkommelige desserter af sovjetiske tider var "kartoffelkagen", og mange lærte at tilberede sig selv, fordi opskriften er meget enkel: kagerne blev knust i krummer og smeltet smør med kakao blev tilsat. Alle blandede og skulpturelle bolde. Dette er en sådan dessert.
17. Spis så mange som du kan lide
Hvis du køber chokolade slik eller kager i Sovjetunionen, kan du ikke altid, så her er halvaen i intervallet ofte til stede. I dag virker det mærkeligt, at de solgte denne delikatesse i dåse dåser.
18. Dens duft er som en magnet
Tidligere tænkte meget få mennesker på en figur, hvor der lægges cirkler af lægens pølse i en stegepande, fordi det er så lækkert, at det ikke kan formidles i ord. Selvfølgelig er der stadig nogen, der nyder sådan en skål, men det er ikke så udbredt som det var da.
19. En skræmmende drink
Mange for første gang ser en te-svampe, mener, at dette er noget mærkeligt, ligner en vandmænd, og i hvert fald ikke spiseligt. I sovjetiske tider kunne mange på vindueskarmen se en tre-liters krukke dækket med gasbind, hvorunder et mirakel blev oprettet - en lækker drink kaldet "kvass" blev forberedt.
20. Lækker og økonomisk kage
Ikke altid i køleskabet var en kage, men hjemmelavet marmelade i spisekammeret kunne findes. Jeg var nødt til at improvisere: Skær et stykke brød, smør smør og læg et stort lag syltetøj på toppen. Lækre, at det er umuligt at stoppe. Hvem tænkte da på figuren?
21. Økonomisk, men meget velsmagende
Dette er selvfølgelig ikke sødt, men det viste sig ikke mindre lækkert. Tag et stykke brød og rug, smurt med vegetabilsk olie og drysset med salt. Du kan også supplere en så usædvanlig godbid med grønne løg eller dill. Mange vil tro, at dette er en forretter til varme drikke, men det blev spist af børn.
22. Hvis brød er visnet - i en stegepande
Få mennesker fortsætter med at spilde tid ved ovnen og stege croutoner, fordi der er brødristere og andre apparater. Tidligere var det en meget populær måde at slippe af med forældet brød, der blev skåret i stykker, dyppet i et æg og stegt på begge sider i en varm stegepande.
23. Den bedste delikatesse på jorden
For at afslutte listen vil du have den mest lækre og populære delikatesse blandt sovjetiske børn - nødder og waferrør fyldt med kogt kondenseret mælk. Næsten hvert hus havde en ævlejern eller en særlig enhed til at gøre nødder fra dejen. Forberedt et sådant måltid i store mængder til forskellige helligdage, og dens smag vil for evigt forblive i din hukommelse.