Vores krop har mange nyttige bakterier, hvoraf de fleste er placeret i tarmsystemet. De er en slags mellemlag, der forhindrer patogenes handling. Uden deltagelse af gavnlige bakterier kunne vi ikke absorbere mad, få næringsstoffer og bekæmpe andre problemer. Bifidobakterier og lactobaciller er de mest talrige repræsentanter for den intestinale mikroflora.
Hvad er forskellen mellem lactobaciller og bifidobakterier?
Både disse og andre bakterier er mælkebakterier, hvilket skaber det optimale miljø for maven. De fjerner forstoppelse, diarré, fremmer rettidig udrensning af tarmen. Disse mikroflora-repræsentanter adskiller sig fra, at lactobacilli er placeret i hele tarmsystemet, og bifidobakterierne er i tyktarmen. En anden forskel mellem lactobaciller og bifidobakterier er, at sidstnævnte foruden at styrke immunsystemet kan hæmme kræftfremkaldende virkninger og forhindre udvikling af allergier.
Rolle som nyttig mikroflora
Antal bifidobakterier og lactobaciller falder med væksten i antallet af patogener. Blandt de faktorer der fører til dette er der:
- stress , følelsesmæssig og fysisk stress;
- gastrointestinale sygdomme;
- brugen af fedt, røget og konserves;
- langvarig brug af antibiotika
- virale infektioner.
Alt dette fører til fremkomsten af dysbiose og mangel på lactobaciller og bifidobakterier. Hos mennesker er der abnormiteter i mave- og tarmsystemet, forværring af metabolisme, allergiske reaktioner, anæmi, sygdomme i nervesystemet. Genopretning af kroppen kræver særlige medicin, tilpasning af ernæring og livsstil.
Lactobacillus og bifidobakterier - lægemidler
Midler, der har levende bakterier i deres sammensætning kaldes probiotika. Indikationer for deres anvendelse er behandling af dysbakteriose og dens forebyggelse i behandlingen af antibiotika, infektioner og inflammation i mave-tarmkanalen.
Probiotika er traditionelt opdelt i tre grupper:
- Narkotika produceret i form af et pulver indeholdende kun en slags bakterier (Bifidumbacterin, Colibacterin).
- Midler, der indeholder både lactobaciller og bifidobakterier i form af kapsler (Lineks, Bifikol).
- Flydende probiotika, der ud over nyttige stænger indeholder andre komponenter, som forbedrer bindehinden af bakterier til tarmvægge (Biovestin, Floristin).
Narkotika har næsten ingen kontraindikationer. De anbefales ikke til brug i tilfælde af intolerance over for deres komponenter. Og da lactose er til stede i sammensætningen, kan det også være kontraindiceret for personer, der ikke fordøjer mælkeprodukterne ordentligt.
Produkter indeholdende bifidobakterier og lactobaciller
Forøg antallet af gavnlige bakterier i tarmen kan spises med deres høje indhold.
Yoghurt og yoghurt er de mest kendte produkter med probiotika. Deres regelmæssige brug lindrer diarré, overdreven gasning og andre problemer i fordøjelsessystemet.
For at støtte en sund mikroflora kan du inkludere surkål i din menu. Den højeste koncentration af bakterier observeres i upastauriserede produkter, som er meget vanskelige at mødes i butikken.
Suppe, kogt med miso-pasta fra sojabønner, aktiverer fordøjelsen, da den indeholder et stort antal levende bakterier.
En af de enkleste metoder til at udfylde din diæt med probiotika er brugen af acidofil mælk. Dette produkt er fermenteret, hvor lactobaciller deltager.