Cupcake er et yndet sødt wienerbrød, ikke kun for børn, men også for voksne. Det er meget nemt at forberede og omkostningerne til produkterne er ikke meget store. Sådan bagning kan oplyse det almindelige te-drikkeri.
Hvordan bage en kage med rosiner i ovnen?
ingredienser:
- margarine - 155 g;
- granulat - 130 g;
- mel - 190 g;
- Ægget er stort - 4 stk.
- rosiner - 125 g;
- vanille;
- mad sodavand - ½ tsk;
- Citronsaft eller bordeddike 9% - ½ tsk;
- pulveriseret sukker til en cupcake.
forberedelse
Slib den bløde margarinbrønd i en glasbeholder, omrør kontinuerligt, tilsæt æggeblommer, der tidligere var adskilt fra proteiner og sukker. Tilsæt de vaskede rosiner, mel og vanillin, sodavand, slagtet med friskpresset citronsaft. I en separat skål pisker egernene og sætter dem i dejen og blander dem forsigtigt fra bunden opad.
Når dejen er klar, skal den hældes i formen med en tredjedel af det samlede volumen. Sæt derefter bagen i en forvarmet til et halvtoghalvfems graders ovn i fyrre minutter. Villighed til at tjekke cupcake med et tørt tandstikker - efter at have pierceret stokken, skal forblive tør. Så skal du tage desserten ud af ovnen og dekorere den, bestrøget med pulveriseret sukker.
Cupcake på kefir med rosiner i ovnen - opskrift
ingredienser:
- kefir - 250 ml;
- granuleret sukker - 155 g;
- margarine - 235 g;
- mel sigtet - 325 g;
- rosiner -55 g;
- sodavand - 5 g;
- vanilje.
forberedelse
Blød margarine blandet med yoghurt, vanillin, mel, rosiner og sodavand. Derefter forsigtigt, pre-slået æg med sukker. Dejen skal ligne tæt sur creme. Hæld dejen i de tilberedte kageforme og fylde dem med en tredjedel af lydstyrken. Bages i ovnen i 25 minutter, som forvarmes til et hundrede og femogfyrre grader. Når cupcakes med rosiner i ovnformene er klare, bør de kontrolleres med et tandstikker.
Frodig cupcake med rosiner i ovnen
ingredienser:
- mel - 265 g;
- kokosnødder, hvidt, umalet - ½ kop;
- store æg (valgt) - 3 stk.
- sukker (fint) - 215 g;
- olie "Bonde" -125 g;
- bagepulver eller sodavand (slukket) - 5 g;
- fuldmælk - 145 ml;
- rosiner - 60 g;
- knuste nødder - 55 g;
- chokolade - 45 g;
- hvid rom - 45 g.
forberedelse
Skyl rosinerne først med hæld kogende vand og derefter rum. Lad stå i mindst 30 minutter. Mel, bagepulver og sukker omrøres med blød olie, indtil massen vender sig til smuldre. Tilsæt kokosnødspåner, nødder, rosiner, æg og mælk. Hæld dejen i en kagepande og læg den i en forvarmet ovn i 50 minutter. Oplagning af bagning kontrolleres med en træ tynd stok - hvis det er tørt, så er desserten klar. Klar kage med rosiner at afkøle i form, tag ud og hæld med smeltet chokolade.
Cupcakes med rosiner i ovnforme
ingredienser:
- sukker - 255 g;
- smør "Fermerskoe" - 145 g;
- store æg - 3 stk.
- vanilje (sukker) - 5 g;
- salt;
- bagepulver - ½ tsk;
- mel - 425 g.
forberedelse
Slib sukker og en blød cremet olie i en skål. Tilsæt æggene og bland alt sammen. Tilsæt bagepulver, salt og vanillin. Efter omhyggelig blanding udhældes mel og rosiner. Til fremstilling af cupcakes er det nødvendigt at godt dække formen med smør. For at udfylde dem med en test er det nødvendigt for en tredjedel af lydstyrken. Bages i ovnen, som opvarmes til 185 grader, tredive og fem minutter. Når desserten er klar, er det nødvendigt at tage det ud af forme og lægge det på en smuk skål, bestrøget med pulveriseret sukker.