Snack er startkomponenten af måltidet, så det er lige så vigtigt som hovedret med dessert til et par. En dårlig snack garanterer en mislykket start til måltidet, og med det spisernes forkælet humør.
For at være sikker på at ramme målet med startskålen, kan en uerfaret kulinarisk ekspert vælge en skål fra de komponenter, der er tilgængelige og elskede mest, hvilket ikke kræver nogen specielle tricks i madlavning. Dette er skålen og kan blive fyldt med cottage cheese pepper.
Peber fyldt med cottage cheese og greener
ingredienser:
- cottage cheese - 1 1/2 elementer;
- grønne løg - 1 flok
- salt, peber - til smag;
- sød peber - 8-10 stykker;
- basilikum blade - 1 håndfuld;
- persille - 1 håndfuld
- vand - 1 spsk. ske;
- olivenolie - 3 el. skeer;
- jordnødder - 2 el. skeen.
forberedelse
I en dyb skål blandes cottageost med hakkede krydderurter, vand og smør, tilsæt salt og peber til smag og skift fyldet i en konfektionssprøjte eller en tæt pakke, hvis kant er skåret.
Mine paprika, klippe toppen af dem og fjern frøene. Fyld hulrummet i peber med ostemassefyldning, og drys den tilberedte snack med hakkede nødder.
Peber fyldt med ost og hytteost
ingredienser:
- cottage cheese - 1 vare;
- æg - 1 stykke;
- revet parmesan - 1/3 af et århundrede;
- basilikum - 1 håndfuld
- salt, peber - til smag;
- peber jalapeno - 10-15 stk.
forberedelse
Høstekød med et æg, revet ost og knust basilikum. Kogeostmasse til smag sæson med salt og peber. Peberfrugter skæres sammen i halvdelen, vi fjerner frø fra dem, omhyggeligt vaskes, tørres og fylder den hule kerne med fyld.
Sæt peberne i ovnen under grillen, indtil ostemasse med ostemasse er dækket af en lys gylden skorpe.
Peber fyldt med ost og hvidløg
Fans af varme forretter kan bage peber i ovnen. Kun 10-15 minutter og skålen er klar til at tjene. Vi valgte en opskrift med jalapeno peber, men de kan erstattes af simpel sød peber.
ingredienser:
- cottage cheese - 3/4;
- ged ost - 1/4 af et århundrede;
- ost asiago - 1/4 af et århundrede;
- hvidløg - 2 fedter;
- salt, peber - til smag;
- brødbrud;
- Bulgarsk peber.
forberedelse
Ovnen opvarmes til 200 grader. Brug en blender, pisker sammen begge typer ost og hytteost. Tilsæt hvidløg, passeret gennem pressen, til osteblandingen, og tilsæt derefter salt og peber. Vi fjerner halvdele af peberfrugter fra frø, skyll og fyld med påfyldning. Sprøjt kageosten fra toppen med sprødkager og læg dem på en smurt bagning. Sæt tallerkenen i ovnen i 10-15 minutter.
Opskrift på bulgarsk peber fyldt med cottage cheese
ingredienser:
- Bulgarsk peber - 3-4 stykker;
- cottage cheese - 250 g;
- æg - 1 stykke;
- ost romano - 1/4 af et århundrede;
- hjemmelavet pølse - 2 stykker;
- hvidløg -5 dentikler;
- grønne - til smag;
- tør hvidvin - 1/2 st.
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Med peber afskårne toppe og fjern frø fra dem. Skær toppen af den finhakket og blandet med cottage cheese og revet ost. Den resulterende blanding suppleres med knuste friske urter, salt og peber. Hjemmepølser frigives fra skallen og steges med hakket hvidløg til gylden, og hæld derefter vinen og lad den blive fuldstændig fordampet.
Hvis det ønskes, udover hakket kød, i en separat stegepande kan du stege svampe med løg og tilsæt disse ingredienser sammen med kød. Lidt afkølet efter stegning, blandes med ostemasseblandingen og fyld den med hulrum inde i paprika. Vi lægger peberfrugterne på bagepladen tæt på hinanden. Hæld lidt vand i bunden af bakkebakken og send alt i en forvarmet til 180 graders ovn i 30 minutter.