Der er en opfattelse, at de nyeste løsninger inden for køkkenapparater ikke kun går langt frem i designproblemet, men giver også mange flere muligheder for husmødre. Det er ret logisk at forvente fra en elektrisk komfur med en keramisk overflade af noget mere end fra sine kolleger i butikken. Om dette er tilfældet, vil vi finde ud af nedenfor.
Funktioner i elektrisk komfur med keramisk belægning
Når du først ser denne assisterende elskerinde, får du indtryk af skrøbelighed. Men det er ret vildledende, for i praksis er dette materiale meget stærkt, og dets virkninger er ikke så forfærdelige, men det er ønskeligt at vaske overfladen kun med sparsomme kemikalier og uden grove slibepartikler. Der er keramiske kogeplader med en ovn til nogle flere funktioner:
- Den første og vigtigste er termisk ledningsevne af keramikken. Hvis brænderne fra metalet opvarmes gradvist, så er keramikken næsten øjeblikkelig. Og dette vil have en positiv effekt på regningen for elektricitet. Det samme kan siges om varmelegemet: de såkaldte hurtige hastigheder giver kun samme varme- og kølehastighed.
- Næsten alle modeller af en keramisk el-komfur med ovn er udstyret med en touch-type kontrol, hvilket giver en vis glathed af regimens ændring fra en lav grad af opvarmning til en høj.
- Jeg vil gerne bemærke selve ovndelen. I dyre modeller løses problemet med rengøring af ovnen med en særlig belægning, der ikke tillader at feste væggene til væggene. Der er også en variant med en kortvarig og meget stærk opvarmning, når alt fra væggene alting brænder ud.
Pas på en keramisk komfur
Med det samme er det nødvendigt at være klar til det, at de nyeste teknologier ikke blot tilføjer muligheder, men også indsatser. Først og fremmest vedrører dette pleje af udstyr. Du bliver nødt til at bruge penge på specialværktøjer, som konventionelle kan ikke kun ridse overfladen, men endda male den. For at rense en elektrisk komfur med en keramisk overflade fra stærke forureninger, bruger vi kun en særlig scraper, der kommer i sættet.
Når du koger på elektriske komfurer med keramisk belægning, skal du kigge madlavningsprocessen særligt omhyggeligt. Faktum er, at keramik, for al sin styrke, forbliver et skrøbeligt materiale. Når væsken koger op, skal den derfor straks fjernes med en blød klud, da overfladen køler ned næsten øjeblikkeligt. Til samme formål skal du aldrig installere en komfur nær vasken. Sæt aldrig våde retter på overfladen af en keramisk komfur.