Mælkebøtte har længe været værdsat som en lægeplante og er meget udbredt inden for folkemedicin. Den indeholder mange nyttige stoffer:
- vitaminer i gruppe C og B;
- caroten;
- ascorbinsyre og nikotinsyre;
- kalium;
- calcium;
- mangan;
- phosphor;
- jern;
- cholin;
- tocopherol.
Ved at bryde en mælkebøtte, kan man se, at stilken indeholder hvidlig juice, der ligner mælk, rig på teraxacin og teraksacerin, og indeholder også flere procent af gummi stoffer, så nogle gange kaldes det også en mælkmand.
Det bemærkes, at denne plante indeholder antioxidanter, som er meget nyttige for leveren og ikke tillader det at blive gammel.
Mælkebøtte bruges næsten helt - fra rødder, stilk og blade til blomster. Anvendelsesområde:
- i mad;
- i kosmetik;
- i medicin.
Fordele ved honning fra mælkebøtter
Som nævnt ovenfor er en mælkebøtte en meget almindelig og tilgængelig plante. Opskrifterne til ansøgningen er meget enkle. Brugen af mælkebøtte honning er enorm, som du kan se for dig selv.
De, der kogte honning, siger, at det viser sig tykt, gyldent, duftende, med en interessant skarp smag.
Her er nogle opskrifter til honning fra mælkebøtter og se, hvad der er godt, og om der er skade.
Her er en af de enkle opskrifter.
Opskrift nr. 1
ingredienser:
- mælkebøtte blomster - liter pot;
- vand - 1/2 liter;
- sukker - 1 kg;
- citron - 1-2 stk. (efter smag).
forberedelse
Densely sætter vi blomster i en krukke, fyld den med koldt vand og lad stå i 24 timer. Så klemmer vi den, sætter den i en gryde, fyld den med vand og kog den i 15 minutter ved lav varme. Et par minutter før slutningen af madlavningen tilføjer vi grind på en kødslibes citron med en hud. Vi venter på alt at koge og slukke. Vi insisterer på 24 timer. Derefter filtrer bouillon, tilsæt sukker. Vi koger i et par trin, før vi får viskositeten. Honning fra mælkebøtter er klar.
Der er en endnu enklere opskrift på nyttig honning.
Opskrift nr. 2
ingredienser:
- blomster af mælkebøtte - 300 stykker;
- vand - 2 kopper;
- sukker - 1 kg;
- 1 tsk citronsyre (eller en halv citron).
forberedelse
Først kogesirup - vand med sukker. Vi vasker blomster af en mælkebøtte. I en kogende sirup falder vi i søvn blomster og koger i ca. 20 minutter. 2-3 minutter inden slutningen af tilberedningen hældes citronsyre eller citronsaft. Vi insisterer på en svejset masse i 24 timer. Klem blomsterne og kog i yderligere 20 minutter ved lav varme. Honning er lidt gullig, gennemsigtig med en unik unik smag.
Her er hvad der er brug af mælkebøtte honning:
- hjælper med urolithiasis;
- med forskellige typer af hepatitis;
- nyttigt for cholecystitis;
- genopretter galdeblærens celler og lever efter sygdommen;
- har antipyretisk virkning
- udviser ormer, renser tarmene;
- fjerner toksiner;
- hjælper folk med problemer i led - arthritis, gigt og andre lignende sygdomme;
- Det har en beroligende effekt på nervesystemet, så det er nyttigt, når det tages om natten;
- hjælper godt under astmaanfald og bronkitis;
- hjælper med gastritis med lavt syreindhold, hæmorider
- Det er meget nyttigt for dem, der har hjerte-kar-sygdomme;
- hjælper med hævelse;
- tjener som assistent på et reduceret niveau af kalium;
- Det er meget nyttigt ved forgiftning og forgiftning;
- øger appetitten
- hjælper med metabolisme, forbedrer kroppens generelle tilstand.
Fordel og skade på mælkebøtte honning
Sammen med fordelene ved mælkebøtte kan honning bringe og skade.
Her er kontraindikationerne til brugen af honning fra mælkebøtter:
- Du kan ikke bruge det ved stagnation eller blokering af galdevejen.
- Hvis du spiser meget honning med gastritis, gastroduodenitis eller mavesår - dette vil føre til en dehydreringsproces, da diarré kan begynde, og opkastning kan åbne.
- Brugen af honning kan forårsage alvorlige allergier.