For at lette arbejdet med madlavning i dag er der mange forskellige husholdningsapparater, et særligt sted blandt hvilke en blender besætter. Ved at bruge det kan du uden nogen indsats og hurtigt male alle produkter, ælte dejen, lave drikkevarer og hugge is. Før du køber dette mirakel af teknologi, spørg, hvilken slags blender er bedst at vælge.
Typer af blændere og deres anvendelse
Takket være brugen af blenderen kan du fremskynde forberedelsen af en parabol med ca. 30%. For at lære at vælge en blender til dit hjem skal du først læse, hvordan disse enheder er. Alle er inddelt i to typer:
- stationære ;
- manuel eller nedsænkelig .
Den første version har et stabilt hus, inden for hvilken der er installeret en elmotor. På toppen af sagen er der en skål med en knivkniv, som kan ændres til enhver anden dyse. Designet af en håndblender er to hovedkomponenter: håndtaget, inden i hvilket motoren er placeret, og det ben, hvortil dyserne er fastgjort. Når du arbejder, skal du holde i dine hænder og nedsænke blenderen i en skål med mad. Det tændes med knapperne på håndtaget. Lad os se på begge typer af disse enheder og bestemme hvilke blændere der er bedst at vælge.
Hvordan vælger en nedsænket blender?
For at finde ud af, hvilken nedsænkningsmængder der er bedst at vælge, skal du kende alle fordele og ulemper ved denne enhed. Et håndholdt køkkenapparat har mange fordele:
- små dimensioner;
- behøver ikke særlig installation
- Nemt adskilt og samlet;
- nogle lokkemad giver mulighed for mange operationer.
Der er mangler for en nedsænket blender:
- På arbejdspladsen er det nødvendigt at holde fast på vægten og holde den således startet, hænderne fra det bliver hurtigt trætte;
- kan male et begrænset antal produkter;
- kan ikke bruges til fremstilling af cocktails.
Du bør vide, at prisen på denne husholdningsapparat varierer afhængigt af antallet af funktioner, den kan udføre. Derfor skal du selv på forhånd bestemme hvilke operationer du muligvis har brug for et nedsænket køkkenapparat, og derefter bestemme hvilken blender du skal vælge. Et vigtigt kriterium ved drift af en blender er dens kraft. Optimal til indenlandsk drift er tallet 300-400 watt. Sådan en samling og grøntsager vil blive skåret, og suppen-mos vil lave mad. At male kødet bør vælge en model med en effekt på op til 800 watt.
Hvordan vælger man en stationær blender?
Hvis du beslutter dig for at købe en desktop-køkkenindstilling, så er det bedre at vælge, hvilken stationær blender der er bedre at vælge, og sætte sig ind i de tekniske egenskaber. I modsætning til underdybningen er stationæren stabilt placeret på overfladen, det behøver ikke at blive holdt i hænderne. Denne blender blander perfekt både flydende dej og cocktails. Til salg er der modeller med forskellig kapacitet. Nogle af modellerne er udstyret med specielle knive til isopdeling.
Stationære køkkenblandere har en effekt fra 180 til 2270 watt. Kvaliteten af det færdige produkt påvirkes af rotationshastigheden af knivene i denne husholdningsapparat. Jo højere det er, jo bedre bliver slibningen eller blandingen. Hvis du vil vide, hvilken blender der er bedre at vælge, så lyt til udtalelsen fra eksperter, der anbefaler at købe en samling med en optimal udgang på 600-800 W og 5 hastigheder.
Hvordan vælger man en blender til smoothies?
I dag er smoothies blevet en af de mest populære og nyttige drikkevarer. Alle ved, at denne saft skal være tyk og homogen. Det kan foruden grøntsager og frugter omfatte mange andre ingredienser, både bløde og hårde. For at opnå den nødvendige konsistens skal du bruge en helikopter. For at finde ud af, hvilken blender der er bedre at vælge smoothies, skal du sammenligne forskellige modeller. Den nedsænkelige køkkenapparat kan ikke klare mashing til en puree-tilstand, for eksempel nødder, frosne bær eller is.
Stationær blender er en fremragende enhed til at lave smoothies . Med en række hastigheder og høj effekt kan en sådan enhed nemt knuse både bløde og faste produkter, så de bliver til en tyk kartoffelmos. En sådan køkkenblender er også bekvem, fordi der i et dæksel af mange modeller er et specielt hul for, at det er hensigtsmæssigt at tilsætte ingredienser under fremstillingen af blandingen.
Hvordan vælger man en blender til babymad?
Mor, der har et lille barn, kommer før eller senere til den konklusion, at hun har brug for en blender til at forberede mad til sin baby derhjemme. Men hvilken slags blender at vælge er et spørgsmål. Til salg er der stationære mini-blenders, hvor det er bekvemt at forberede børns mad i små portioner. Men snart bliver dit barn ældre, det vil ikke være nødvendigt at male sin mad, og det købte udstyr vil ikke længere være nødvendigt.
For at bestemme hvilken blender der er bedst at vælge til børns skåle , anbefaler mange erfarne moms at være opmærksomme på nedsænkbare modeller. En sådan anordning kan håndtere selv en lille mængde produkter, den kan placeres i enhver beholder. For at forberede baby mad, frugter og grøntsager først bages i ovnen eller koges til et par, og derefter gnides gnidning med en nedsænket blender med en mash-børste.
Hvordan vælger jeg en kødblender?
Et simpelt svar på spørgsmålet, hvilken blender er bedre for kød, nej. Først og fremmest er det nødvendigt for dig at bestemme, hvilken konsistens af hakket kød du ønsker at få. En stationær blender vil male kødet til en blød semi-flydende tilstand. Denne fyldning er nyttig, for eksempel til gryderetter eller kager. Nogle ejere af denne konsistens er ret tilfredse, og andre kan måske ikke lide det.
En nedsænket blender kan male kødet i meget små stykker, men det bliver ikke til puré. Hvis du er interesseret i en sådan funktion af enheden, skal du, når du køber, være opmærksom på, at kittet indeholdt en speciel dyse til slibning af rå kød eller fisk. Med denne model af nedsænket blender kan du tilberede lækre koteletter eller andre retter fra halvfabrikata.
Med hvilken skål at vælge en blender?
For effektivt at bruge blenderen skal du have en passende skål. Disse elementer er lavet af sådanne materialer som:
- plast;
- glas;
- rustfrit stål.
En plastskål er relativt billig, i modsætning til en glas- eller metalskål. Den er let og mere stødfast end glas, men absorberer lugt og kan farves, fx fra rødbeder. Og for at rense fartøjet bliver det nødvendigt at vaske det gentagne gange. Blenderen med en glasskål er modstandsdygtig overfor ridser. Dette gælder især for instrumenter med isklovens funktion. Derudover kan du gennem glasset tydeligt se hvad der sker inden i beholderen, hvilket ikke kan siges om skålen af rustfrit stål.
Skålens volumen for blenderen varierer mellem 0,5-2 liter. Hvis du vælger dette køkkenapparat, skal du ledes af din familie. Hvis det skal tilberede en skål til en person, så passer en skål på syv hundrede gram, og for to - en liter. For en familie af flere mennesker, der ønsker at vide, hvilken af blanderne der skal vælges, er det tilrådeligt at købe en blender med et maksimumskålvolumen på 2 liter.
Dyser til blender
Nogle gange sker det, at en tynd blender forsøger at beskære nødder, men selv den tilsvarende dyse sparer ikke dit udstyr fra brud, da det ikke kan bruges til at knuse faste produkter. Overskrid ikke kapaciteterne i køkkenets komponenter. For at finde ud af, hvilken blender der er bedst at købe til huset, skal du finde ud af, hvilken slags vedhæftede filer der går til det i sættet, og om de svarer til strømmen af denne enhed. Vælg dyser af rustfrit stål af høj kvalitet.
Beater dyse til blender
Denne dyse anvendes til piskning og omrøring af flydende produkter. Det bruges til fremstilling af saucer, cocktails, cremer, creme supper. Corolla kan piske proteinerne i et stærkt skum eller æg til en omelet. Dejemundstykket i blenderen anvendes ved æltning af væskesammensætningen, for eksempel til kiks. Hvis du vil finde ud af, hvilken blender der er bedst til cocktails, skal du være opmærksom på apparatet med en vispindsats.
Dyse-shredder til blender
For at bestemme hvilken blenderhæftning der er brug for, lad os se på helikopteret. I en håndholdt enhed anvendes denne knivfastgørelse til lavt skæring af urter, løg, hvidløg, ost osv. Den er monteret på bunden af benet. Stationære modeller har en speciel skål med knive indeni. I en sådan blender er det praktisk at male kød og hårde fødevarer: chokolade, nødder og is. Hvis du skifter kniven i slibeskålen, kan du hakke kål, kartofler, gulerødder osv. På den.
Blender med emulsionsdyse
Dem, der ønsker at lære at vælge en pålidelig blender, kan du anbefale at købe en enhed med en emulsionsdyse. Dette ekstra tilbehør ligner en plastplade, hvor der er specielle ribbed guides. Monteret i blenderens skål hjælper denne dyse til hurtigt og jævnt at blande produkter. Ved hjælp af det kan du nemt forberede creme, sauce, smoothies og andre retter.
Hvilket firma vælger en blender?
Ofte vil de, der ønsker at købe et sådant køkkenapparat, have et spørgsmål: Hvilken slags virksomhed skal en blender vælge? I vurderingen af virksomheder, der producerer husholdningsapparater til hjemmet, er sådanne producenter førende:
- Braun -blenders af dette tyske selskab er især efterspurgte på grund af overflod af forskellige funktioner;
- Bosch har et solidt ry, dets produkter er pålidelige og også lydløse;
- Philips - en bekymring med et kontor i Holland producerer fremragende lette og kompakte produkter.