Stuffed chicken drumsticks er en utrolig velsmagende og ret originale skål, der nemt kan dekorere festbordet.
Fyldte kyllingestamler uden ben
ingredienser:
- ben af kylling - 10 stk.
- friske svampe - 200 g;
- ost - 150 g;
- pære - 1 stk;
- krydderier .
forberedelse
For at forberede fyldte kyllingestokke i ovnen, skal vi først forberede benene. For at gøre dette skal du omhyggeligt fjerne huden fra dem, og fjern knoglen med kød ved hjælp af en køkkenkniv. Det er her, hvor hele kompleksiteten ligger. Når du har en hud i dine hænder, skal du skylle det forsigtigt og starte påfyldning. For at gøre dette, laver vi fyldningen: Afskær kødet fra de afskårne stykker af benet, ryd det med terninger og tilsæt den revede ost. Svampe forarbejdes, hakket skiver og steges i en opvarmet olie, indtil de er klar. Derefter spredte vi dem til kødmassen og podsalivaem til smag. Alt omhyggeligt blandes og spredes blandingen i benene. Fastgør kantene ordentligt, læg kagerne på en bageplade og bages i ca. 30 minutter ved en temperatur på 180 grader. Vi serverer de færdige fyldte svampe, kyllingestænger, portioned sammen med din yndlingsret eller friske grøntsager.
Kylling trommestift fyldt med ost
ingredienser:
- kyllingestamme - 250 g;
- pære - 0,5 stk.
- frisk persille - til smag;
- mayonnaise - 1 tsk;
- krydderier;
- olivenolie - 10 ml;
- svesker - 3 stykker;
- hvidløg - 1 fed
- forarbejdet ost - 70 g.
forberedelse
Vi tilbyder dig en anden måde, hvordan du spiser kyllingestamper. Så ved hjælp af en skarp kniv adskiller vi huden fra pulpen, fjern den forsigtigt. Skær derefter forsigtigt benet og fjern kødet.
Vi overfører det til blenderens kapacitet og slår det til fyldtilstanden.
Pruneser vaskes, skoldes med kogende vand og skæres i terninger. Pære og hvidløg renses, lille rist og persille skæres med en kniv. Smeltet ost og frosset smør gnides på en grov rist og kombinerer alle de tilberedte ingredienser i en skål, blandes med hænder, indtil der opnås en homogen masse. Sæt fyldet til smag og spred det og fyld jævnt kyllingeskind. Drej den resterende skræl præcist og fastgør den med et tandstikker. Vi skifter shin i en form udsmeltet med olivenolie. Hvert emne er dækket med majones majs og sendt til en forvarmet ovn i 35 minutter.