Med fremkomsten af køkkenapparater er værtens vært blevet meget lettere. Men hvordan ellers, fordi de operationer, der skulle udføres manuelt før, undertiden med stor indsats, nu udfører de rette enheder. En multivark og bageri, kaffemaskine og el-kedel, en vaffelmaskine og brødrister, og selvfølgelig den vigtigste køkkenhjælperblender - er tilgængelige i ethvert moderne køkken.
I denne artikel snakker vi om sorterne af blenders og finder ud af, hvad de er, og hvordan de adskiller sig. Med denne viden kan du nemt vælge en passende model for dig selv.
Hvilken blender til huset at vælge?
Lad os overveje de grundlæggende kriterier for valg af hjemmeblander:
- Alle blender er opdelt i nedsænkelige og stationære. Før du køber denne eller den pågældende model, er det tilrådeligt at bestemme, hvad du skal bruge en blender til. Hvis du planlægger periodisk at tilberede supper, puree, bland cocktails eller smoothies, kan du gøre og nedsænke - de er relativt billige. Hvis du er glad for kulinarisk kunst og ofte forkæler din familie med en række lækre retter, eksperimenterer med produktkonsistensen, så er en stationær blender det, du har brug for.
- Blender strøm er en indikator, der påvirker hastigheden og kapaciteterne i dens drift. Billige modeller af blændere er normalt lav effekt (500-600 kW), i modsætning til professionelle (1000-1200 kW). De kan ikke klare med at hugge nødder eller is, og efter et minuts arbejde begynder de at overophedes. For huset er det som regel bedre at vælge et "gyldent middel" - en blender med en effekt på mindst 800 kW.
- Kandeegenskabernes egenskaber er også vigtige. Hvis der kan bruges en nedsænket blender i enhver gryde, hvad enten det er en pande, skål eller skål, pålægges der visse krav på kande eller skål, der følger med apparatet. Denne kapacitet skal være stor nok (jo mere desto mere praktisk er det, at du bruger blenderen) og har et tæt lukket låg. Hvad angår det materiale, hvorfra kanden er lavet, er glasset foretrukket til plastik.
- Blenderen styres ved hjælp af mekaniske knapper eller et berøringspanel. Og den bedste blender til huset vil være den, der vil være mere bekvemt for dig personligt: En person er vant til at bruge mekaniske kontakter, man kan lide mere moderne sensorer.
- Blenderens funktionalitet bestemmes sædvanligvis af dens bundling - antallet af forskellige vedhæftede filer og vedhæftede filer. Hvis en simpel model af en nedsænket blender med 1-2 hoveddyser hjælper med at forberede en let mash eller pisker en cocktail, så kan en blender med det mest komplette udstyr udskifte selv en fødevareprocessor! Normalt er en sådan anordning udstyret med en helikopter, visp til piskning, et skærehoved og en shredder, en krog til æltning af dej, en kniv til opdeling af is osv. Til hjemmet købes disse modeller sjældent, fordi de er besværlige, og alle disse vedhæftninger skal opbevares et eller andet sted. Et sådant køb ville være nyttigt, hvis du ofte laver en række retter og også ejer et rummeligt køkken med et praktisk opbevaringssystem.
- Antallet af blenderhastigheder varierer fra 1-2 til 25-30. dog
Du bør ikke betale for de muligheder, du ikke har brug for - for at blande, piske og hugge de fleste af produkterne, er der nok 10-15 hastigheder. - Forskellige yderligere funktioner, som en afbrydelse i tilfælde af overophedning eller et selvrensende system, vil være en behagelig bonus. Det samme kan siges om tilstedeværelsen af en krukke på krukken, så det ville være lettere at hælde cocktails, der var tilberedt hjemme i en blender.
Vælg en god blender er let - du skal bare finde ud af forskellene mellem modellerne. Linjerne af sådanne mærker som Braun, Phillips, Moulinex, Vitek, Bosch er ikke dårlige.