Trods det faktum, at kvass betragtes som en indfødt russisk drink, mener historikere, at dets hjemland er Det gamle Egypten. For allerede seks tusind år siden forberedte indbyggerne i Nildalen en tyk drik byg. I Rusland er kvass kendt for mere end tusind år, og i løbet af de sidste århundreder er der opsamlet mere end 500 opskrifter af denne forfriskende drink. Og i dag, på en varm sommerdag er det så rart at tage en slurk af frisk kold kvass. Men hvis du forventer en baby, så vil du uundgåeligt have et spørgsmål: "Er det muligt at drikke kvass til gravide?". Vi vil forsøge at svare på det.
Hvorvidt det er muligt kvass ved graviditet?
På trods af at naturlige kvass indeholder en lille mængde alkohol, er det yderst nyttigt for en fremtidig mor. I kvass indeholder vitaminer fra gruppe B, vitamin E, calcium, magnesium og andre makro- og mikroelementer, en række aminosyrer og enzymer. Kvass under graviditeten blokerer ikke kun tørst, men normaliserer også stofskiftet i kroppen , mavetarmkanalen, har en afførende virkning, den har en gavnlig effekt på hjerte-kar-systemet, undertrykker multiplikationen af patogener og styrker immunsystemet. Derfor, på spørgsmålet "Kan gravide kvinder få kvass?" Læger vil sandsynligvis svare jakende og tilføjer samtidig, at alt har brug for en foranstaltning.
På trods af alle fordelene og værdien af en forfriskende drink, kan du ikke drikke kvass under graviditeten.
Hvem er kontraindiceret i kvass under graviditet?
Dette kvassprodukt af fermentering, der kommer ind i mave-tarmkanalen, kan forårsage dannelse af gasser. Hvis den fremtidige mor har øget uterintonen eller der er en trussel mod abort, kan gasser i tarmen udløse abort eller for tidlig fødsel.
Derudover har kvass ejendommen at holde vand i kroppen, hvilket er uønsket for en gravid kvinde i de sidste uger - der kan være hævelse. Derfor, hvis du har gestose under graviditet , alvorlig hypertension eller tendens til hævelse, er det bedst at afstå fra at bruge kvass.
Læger anbefaler ikke at drikke kvas under graviditeten til kvinder med mavesår, gastritis, urolithiasis eller tumorer i mave-tarmkanalen. Drikk ikke kvass under graviditet, hvis du aldrig har prøvet denne drink.
Hvilken slags kvass kan du drikke gravid?
I butikker i dag finder du kvass for enhver smag. Imidlertid har flaske kvass næsten aldrig noget at gøre med naturligt. I de fleste tilfælde sælges en kulsyreholdig kvassdrik i plastflasker og dåser. Den aroma og smag af kvass i dette tilfælde, mest sandsynligt, af kunstig oprindelse.
Skynd dig ikke til tønder og cisterner: kvass, der sælges i flasker, er ikke altid sikker. Den fremtidige mor bør ikke drikke sådan kvass, hvis drikken har unaturlig farve, sur-bitter smag eller stærk
Gravid kan du drikke hjemmelavet kvass. Og fordelene og kvaliteten af en sådan drink vil ikke skabe nogen tvivl. Og du kan lave mad ved hjælp af følgende opskrift.
Skiver af rugbrød tørres i ovnen, så de brune. Crisps (500-700 g) hæld kogende vand (4-5 liter), luk og lad det brygge i 3-4 timer. Hent den resulterende urt, tilsæt gær fortyndet i varmt vand (10-15 g), granuleret sukker (100-150 g), mint (10 g), dæksel med en serviet og lad gæringen i 10-12 timer. Efter udseendet af skum igen belastning og hæld i halvliter flasker, sætter i hvert af fem højdepunkter. Flaskerne er tæt lukket, blød i 2-3 timer ved stuetemperatur, og sæt derefter i køleskabet. Kvass bliver klar i 3 dage.