Mange husmødre er fans af madlavning og ofte forkæle sig i et lækkert hjemmelavet wienerbrød. Hvis du stadig er en nybegynder i denne virksomhed, så kan du prøve din hånd til at lave cookies, især da det er ret simpelt. I denne artikel vil vi se på metalformerne, der bruges til bagning af cookies. De kommer i størrelser og forskellige former afhængigt af hvilken slags cookies du ønsker at få.
Hvordan vælger du cookieformer?
Til at begynde med kan alle forme laves af metal, silikone eller plast. Sidstnævnte har en ubestridelig fordel - en lavere pris. I modsætning til gamle former for kiks er silicone som et moderne materiale til fremstilling af forme mere foretrukket, da det ikke kræver yderligere smøring af formen, ikke brænder, er det let at rengøre. Fordele af samme metalform, lavet af rustfrit stål, består i lang levetid, fravær af farlige farvestoffer og praktisk opbevaring. Mange former har også non-stick coating.
Hvad angår sorter af sådanne former, er de:
- skabeloner - disse produkter er designet til ekstrudering (dette kan være skitsering af dyr, små mennesker, huse, geometriske former osv.). Metalformer til skæring af kager er ideelle til smuldrende dej. Ofte kaldes de logning;
- volumetrisk - de kan hælde flydende dej og bage cookies i ovnen eller på komfurets madlavningsoverflade. I volumetriske former kan du bage både kort dejen og kiks. I dag er der moderne analoger af sovjet støbejern, hvor det var muligt at tilberede cookies med hjerter på en gas eller el-komfur.
Når du planlægger en festlig fest, skal du vælge de rigtige former - hjerter og smileys, et nytår og påske tema. Med en række forskellige former for kiks kan du glæde din familie med lækre hjemkager til enhver smag!
| | | |
| | | |
| | | |
