Hvis der er et paradis for elskere af eksotiske frugter på vores planet, så uden tvivl Vietnam. Kun frøenes overflod Thailand kan konkurrere med dette land. Sorten af saftige frugter og bær af de mest iriserende farver og alle former er så stor, at frugt kun er interessant for turister. Lokale supermarkeder, hvor de køber vietnamesiske produkter, tildeler ikke engang plads til frugt. Og virkelig, hvorfor sælge dem i butikker, hvis i alle byer, byer og gudglemte landsbyer er der hele frugtmarkeder?
Den forbløffende variation
Så, hvilke eksotiske frugter vokser her i Vietnam? Ubestridelig og ubetinget leder blandt tropiske frugter er mango, som i Vietnam har en unik unik smag. Selvfølgelig smager disse lækre frugter anderledes end thailandske og indonesiske "brødre" med hensyn til sødme, men deres store fordel er tilstedeværelsen af en behagelig surhed og fraværet af hårde fibre.
Hvis du ser lille grøn rundfrugt på tælleren, så er de sandsynligvis de durians. Smagen af dem er utrolig øm og sød, og sorterne er snesevis! Endnu mere ecstasy til dine smagsløg vil blive chompojek. Denne luksuriøse frugt, der minder om konsistensen af tyggegummi, er en hybrid af to lige lækre frugter - cheepaker og jackfruit.
| | | |
Notering som i Vietnam er der frugter, det er umuligt ikke at nævne longans. Disse runder, der minder om umodne abrikoser, har frugt en karakteristisk smag af en bærblanding. Det er svært at sige præcis, hvilken slags frugt det indeholder, men det er svært at modstå! Og elskere af karamel is ligesom smagen af vietnamesisk sapodilla. Men bemærk, det er helt afsløret, hvis der er en velkølet sapodilla. Og hvilken slags mangosteen er der!
| | | |
Liste over alle vietnamesiske frugter er simpelthen umuligt, men sørg for at prøve følgende frugter, hvis de kommer over til dig:
- papaya;
- pitahaya;
- stareppl;
- passion frugt;
- sukker æble;
- caramboler.
Der er også ananas, kokosnødder, bananer og endda vandmeloner, blommer, meloner, druer, som vi længe har kendt os. Nå, og hvordan uden citrus: mandariner, mandariner, appelsiner, pomelo . Men smagen af frugter som morbær, abrikos, guava, citron, momordica kan ikke kaldes behageligt. I stedet for en amatør.
Der er ikke noget som en sæson af frugt i Vietnam. Selvfølgelig er der flere af dem om foråret og sommeren, men i januar-februar er der mange frugter. Ripen arter en efter en, så der er ingen mangel på vitaminer og smag og tale.
Men priserne på frugt i Vietnam er sæsonbestemt. Hvis i sommeren kilo frugt koster fra 15 tusinde vietnamesiske dong (ca. 0,7 dollars), så i vinterpriserne kan stige til 10 tusinde (7 dollars) pr kilo. De billigste er alle slags bær, og de dyreste frugter er durians (fra 20 tusind dong i en sæson).
Til turist på en note
Forkælet med en række nye smag under en ferie i dette eksotiske land, ønsker alle at tage hjem noget af denne overflod. Men hvordan man tager frugterne ud af Vietnam, i henhold til reglerne for at krydse grænsen? Teoretisk set har hver passager lov til at medbringe produkter "til personlig brug". Hvis vi forklarer personalet i plantesundhedstjenesten, er det stadig muligt at tilstedeværelsen af adskillige kilo eksotiske frugter, så er kufferterne pakket sammen med dem usandsynligt at blive savnet. Så så heldig. Det eneste forbud er den duftende durian.
Gå tilbage, tænk nøje på, hvad det er værd at bringe hjemmefrugter fra Vietnam, så de ikke bliver til kartoffelmos. Frugter med en tyk hud, duspevye med tiden, med en tæt konsistens - dette er det bedste valg.