Hvor mange kulhydrater er i æblet?

Mennesker, der forsøger at overholde den egentlige ernæring eller er ivrige efter at tabe sig, efter en række æblebaserede kostvaner, vil gerne vide, hvor mange kulhydrater i denne frugt.

Æbler er ikke kun en nyttig og meget velsmagende frugt, det er også en kilde til energi, fordi i gennemsnit 100 g af denne frugt indeholder op til 13,5 gram kulhydrater.

Kulhydrater i æbler

Kulhydrater er organiske stoffer, takket være vores krop er fyldt med energi. Der er to typer: enkelt og komplekst.

De enkle er:

1. Glucose . Det spiller en afgørende rolle i vedligeholdelsen af stofskiftet , og manglen på glukose forværrer personens trivsel, forårsager irritabilitet, døsighed, svaghed, fører til et fald i arbejdskapacitet og til tider fremmer bevidsthedstab. Mængden af ​​denne type kulhydrat i et æble pr. 100 gram er 2,4 g.
2. Fructose . Denne enkle kulhydrat har en positiv effekt på hjernens aktivitet, hjælper med at komme hurtigt efter tung fysisk anstrengelse og har en generel styrke og toning effekt på hele kroppen. I 100 gram æbler er der ca. 6 g fructose.
3. Saccharose . Dette stof er repræsenteret som en forbindelse af glucose og fructose. Saccharose giver vores krop energi og styrke, forbedrer hjernens effektivitet, beskytter leveren mod toksiner. 100 gram æbler indeholder mere end 2 g af dette kulhydrat.

At komplekse er:

1. Stivelse . Dette kulhydrat virker maven og tolvfingertarmen, reducerer niveauet af skadeligt kolesterol, hjælper med at komme sig ret hurtigt efter virkningerne af alkoholforgiftning. Selv om indholdet af dette unikke kulhydrat er minimalt i æbler, pr. 100 g frugt, kun 0,05 g stivelse, er fordelene herfra meget mærkbare og væsentlige for vores helbred.
2. Fiber . Det øger antallet af gavnlige tarmbakterier, som forbedrer fordøjelsesprocessen, såvel som renser kroppen, fjernelse af toksiner og skadelige radikaler fra det. I 100 g æbler indeholder 2,4 g af dette komplekse kulhydrat.

Indholdet af kulhydrater i forskellige sorter af æbler

Bestemt afhænger indholdet af kulhydrater i denne frugt direkte af sorten. Her er et par eksempler:

• pr. 100 g grønne æblekonti til 8,8 g kulhydrater;
• 100 gram rød æble tegner sig for 10,1 g kulhydrater;
• på 100 g æble "Golden" er der 10,7 g kulhydrater;
• 100 gram af æblet "Semerenko" tegner sig for mere end 9 gram kulhydrater.