Når sommeren kommer til en ende, er det tid til at høste. I løbet af denne periode modner havtornen. Alle ved om fordelene ved appelsinbærtræ, så i begyndelsen af efteråret laver de havtorns forberedelser til vinteren - stuvet frugt, syltetøj, gelé , syltetøj, vin osv. At indsamle høsten af dette træ er ikke en nem opgave, men vi vil fortælle dig, hvor nemt det er at samle havtornet.
Høsttid
Hvis du beslutter dig for at lave en kompot af havtorn, så kan du begynde at høste i slutningen af august. Det er på dette tidspunkt i frugten, der indeholder ascorbinsyre, som er nyttigt for kroppen. Men for marmelade og marmelade passer den tidlige havtorn ikke til. Vi er nødt til at vente i 2 - 3 uger, giv lidt overripe, så bærene bliver bløde og let adskilt fra stenen.
Hvor nemt er det at samle havtornet fra grenene?
Havtornet er meget akrid. Det har en dårlig virkning på huden, gør den tør. Hvis du kommer på tøj - det sted kan du næsten ikke vaske. Derfor skal du skifte til specielle tøj, inden du høster, og du må også bære handsker for ikke at skade huden på dine hænder. Processen med at indsamle bær er meget besværlig og besværlig. Gartnere har længe tænkt på flere måder at lette det på, overveje dem mere detaljeret:
- Manuelt . Du har sandsynligvis reflekteret over, hvordan man manuelt samler havtorn. Det kan selvfølgelig gøres på en traditionel måde - lige fra træet. Det er nødvendigt at skille bærene manuelt fra bunden, mens man forsøger ikke at lægge pres på det. For nemheds skyld kan du redskaber, hvor du tilføjer havtornet til bandage gennem halsen. Denne metode tager meget tid og styrker også.
- Frost . Lad os dele hemmeligheden om, hvordan man bedst kan montere havtornet manuelt. Skær grenene med bærene og læg dem i flere timer i fryseren. Husk at klippet skal udføres korrekt, ellers beskadiger træet. Efter et stykke tid skal du fjerne grenene fra fryseren og skære bærene manuelt. Dette gør det lettere end med selve træet. Der er en minus af denne metode - de frosne bær hærder hårdt, derfor vil de kun være egnet til compote.
- Hjemmelavet Cobra . Gartnere kom op med specielle indretninger til hurtigt og nemt at samle havtorn. En af dem er Cobra. For at gøre det har du brug for et lille træhåndtag. På den fastgøres en ledning og bøjes den i en form, som ligner en lysflamme. Med skarpe bevægelser bære tråden langs bærens frugtstængler, så kan de let adskilles fra træet.
- "Røret" . Denne enhed er også hjemmelavet og vil hjælpe dig med at afdække hemmeligheden om, hvor nemt det er at samle en havtorn. Det er nødvendigt at tage et metalrør, pakke båndet og fastgør pakken. Diameteren af røret bør overstige størrelsen af bær med 2-3 mm. Handlingsprincippet er det samme - vi fører det skarpt langs grenen og skærer af stængerne. I dette tilfælde ruller bærene ned i røret i posen, ikke til jorden, hvilket garanterer deres integritet.
- Bord enheder . Du ved stadig ikke hvordan man kan montere en havtorn med en gaffel? Det kan virke underligt for dig, men det er også ret nemt at samle havtornet på denne måde. Bøj gaffel tænder, mellem den anden
og den tredje indsætter en gren med bær og borer skarpt til bunden. Måske vil nogle få bær blive beskadiget og juice vil blive tilladt, så brug handsker. Du kan bruge en kniv, men du afskærer kun den ene side til dem. Du kan også afskære pedicel med almindelige saks fra en gren. - Indsamling af juice . Forbered en krukke eller en vens skål. Brug særligt tøj, handsker, briller, så saften ikke kommer i øjnene eller på huden. Sørg for, at handskerne og opsamlingsbeholderen er rene. Derefter starter du direkte på træet for at klemme bunkerne af bær og erstatte skålene til dem. Gør det omhyggeligt, så huden ikke hælder sandpapir eller frø. På denne måde kan du samle 2 til 3 liter juice per time. Fjern derefter restene af bær fra grenene.